近日，
莱西遭遇高温天气，
烧烤旺季也随之而来。5月29日，记者走访莱西市烧烤一条街看到，往日的繁华再次重现，市民们的烧烤热情随着气温的升高而逐渐提升。不少市民热衷与家人一起烧烤，街边铁铺开始定做
烧烤炉 ，烧烤成为夏季市民夜晚纳凉的一种方式。由于夏季烧烤盛行，占路经营现象日渐活跃，对此，莱西市城市管理行政执法局为维护夏季市容环境秩序，将严格整治马路烧烤、马路餐桌等违法占路经营行为。
烧烤摊生意红火，有的“一座难求”
进入夏季，随着气温的一路上扬，夜晚街头的烧烤摊开始热闹了起来，市民三五成群聚在一起，一边品尝着烧烤、啤酒，一边聊天拉呱。5月29日，记者走访看到，莱西市的烧烤一条街又开始变得热闹起来，到这里吃烧烤的人很多，来晚的市民甚至占不到位置；很多小区门口和街道上出现了不少的烧烤路边摊，受到市民欢迎。
“夏天就好这一口，晚上除了散步就是吃烧烤。”正在吃烧烤的张先生告诉记者，最近天很热，到了晚上在外面吹着微风、吃着烧烤、喝着小酒很惬意。
记者采访了解到 ，烧烤在夏季夜晚很受欢迎，不少市民都有夜间吃烧烤的习惯，烧烤生意随着温度的升高而趋向“火爆”。烧烤摊老板张先生介绍说，天越热，烧烤卖得越好，只要晚上不下雨，每天生意都很火爆，“虽然生意越来越好了，但每天准备食材都会很忙”，主要是在烧烤摊吃比较方便，自己准备食材比较麻烦，但是还是有很多人喜欢自己烧烤。
自己动手烧烤让烧烤炉走俏
每到夜幕降临，马路边又开始热闹了起来，烧烤摊比比皆是，相对于到路边吃烧烤，不少市民更喜欢出去游玩时自己动手烧烤，一些烧烤器具开始热卖。记者走访烟台路上一家铁铺看到，门口堆放着着不少烧烤炉，时不时地有市民进店询问。正在询问烧烤炉的韩先生说，想要个小点的炉子，出去玩的时候，可以给家人烧烤。“还是更喜欢自己来烧烤，不仅能体验乐趣，也能全家总动员一起准备食材和烧烤。”韩先生告诉记者，他想看看铁铺能不能帮定做一个小点的，方便放在车里。
“定做烧烤炉的市民蛮多的，50厘米长的是70元，70厘米长的是90元，还有更长的，也可以根据个人要求进行定做。”铁铺店主说，现在自己烧烤的人很多，进入夏天后，每天都有人来询问价格，也接了不少订单。
除了去铁铺定做，不少手动能力强的市民也愿意自己焊接和制作，市民张先生准备自己焊接了一个自动翻转的烧烤炉，记者看到自动翻转的烧烤炉已具雏形，电机已安装，就差滚动的链条没有安装。“就是喜欢自己动手做点东西，每年夏天都会吃烧烤，也喜欢自己烧烤，但每次烧烤都需要有人在那翻转、看火候。”张先生说，现在很期待这个炉子做好，不用自己翻了，只要看着火候就行了，能省不少事。
严格整治违法占路经营行为
进入夏季，随着温度的逐渐提升，路边烧烤摊也随之增多，占道经营问题日益突出，莱西市城市管理行政执法局为维护好夏季市容环境秩序，将严格整治烧烤占道经营等违法占路经营行为。
莱西市城市管理行政执法局工作人员介绍说，随着夏季烧烤季的到来，他们将宣传并劝导露天烧烤改变经营方式，规范经营。执法队员在制止违法占路烧烤的同时，积极劝导和鼓励商户对经营门脸及烧烤用具进行改造，使“烧烤进屋、炉子进店、油烟进管”，减少油烟和噪音对周边环境的污染，努力做到“少排放、零污染”。
记者采访了莱西市人民医院的王医生，他表示，夏季是肠胃疾病的高发期，市民热衷烧烤，易因为饮食不当导致疾病发生，“建议少吃生冷、油腻及刺激性食物，养成良好的饮食习惯；不要食用发霉变质食物；一旦发生呕吐、腹泻不止的情况，要尽早到医院治疗。”
文/图 记者 迟凯
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 李敏娜]
