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于静 为了杜绝餐饮浪费，北京一机关食堂安装了监控探头，员工被发现剩饭剩菜，将被处室负责人约谈。该食堂的餐厨垃圾从以前的每顿饭百余斤减至约20斤，食材采购量也得以大幅减少。 从目前反映的情况来看，摄像头下的“光盘”行动效果不错，不仅餐饮浪费现象得到大大改观，就连就餐人员的饮食结构也因此发生改变，蔬菜和粗粮大受欢迎，小小摄像头竟然有如此妙用，令人拍案称奇。其实要杜绝机关食堂的浪费现象，有一个办法比摄像头更为直接有效，那就是剔除机关菜谱中的福利，当干部和普通工人一样，对饭票价格开始关心时，自然会懂得食物的珍贵。(市北区居民)
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