进入7月份，各个年级的孩子们陆续放假，陪伴孩子漫长学习路的家长们也得以休息放松。7月10日，记者在采访学生们的暑期打算时，不少学生表示要吃尽
美食，犒劳肠胃。业内人士建议，不管是出去吃，还是动手做，市民都要学会
节俭，做到尽享舌尖上美味的同时，自觉抵制“剩宴”。
出去吃方便且口味多样 “终于放暑假了，回到
平度后，我第一件事情就是约着父母出去吃烧烤，还要点上一份平度特色菜——热扮凉。”在武汉上大学的小张告诉记者，“虽然武汉那边的小吃也不少，自己也慢慢适应那边的口味。但只要想起家乡的特色菜，自己就偷着咽口水。”小张表示 ，进入6月份，武汉的天气就变得非常炎热，此时，他更怀念晚上在路边跟家人一起吃烧烤、喝扎啤的情形。
记者采访中发现，像小张这种“身在曹营心在汉”的吃货不在少数。“我一回家就看到小区前面新开了一家小吃店，店里面有各种口味的馅饼、小菜，还有多种营养粥。”谈起美食，25岁的小夏显得很兴奋，“我想了好几天，昨天终于跟朋友一起去大饱口福。小店的就餐环境好，菜品的味道也不错，重点是很便捷。自己想吃什么，服务员就给盛什么，根本不用花时间等，真是个好地方。”
小夏表示，每年暑假回到平度，她最想做的事情就是约着朋友们吃遍平度。“我在南昌上学，今年大三了，每年只有寒暑假才能回家长住。寒假的时候因为太冷，朋友们多喜欢窝在家里，都很少出门。”小夏说，“暑假就不同了，我们几个要好的姊妹都喜欢穿着花裙子出来边逛街边找东西吃。”小夏总结说，平度的犄角旮旯有很多美食，口味多样，价格还不贵，因此，她每年都很期待暑假的到来。
自己动手做吃得更放心 据了解，暑假不光是吃货们的福利，也给广大喜欢动手的美食爱好者们提供了大展身手的机会。“我也喜欢各种美食，但是我很少出去吃饭。暑假没事的时候，我就会跟着网上的美食视频学习做饭。”24岁的小刘说，“对于不喜欢下厨房的人来说，做饭或许是一种负担。可对我而言，看着自己动手做出色香味俱佳的美食，感觉特别有成就感。”
小刘表示，一般喜欢吃的人多数都能做出一手好菜。“我有很多朋友喜欢到外面吃，感觉省事，但我还是更喜欢做饭的那种乐趣。”小刘说，“在家做饭，一来自己有成就感，二来也吃得安心、放心。只可惜，平时住在学校，宿舍楼限电，根本就没法自己做饭。现在放暑假回家，这下终于有充足的时间去厨房大展伸手，享受做饭的快感了。”
跟小刘同样喜欢做饭的，还有年过六旬的孙女士。“我退休在家，唯一的乐趣就是在家做做饭，等着孩子们回家吃饭。”孙女士说，“在外面吃，又贵又不放心，还是自己做得放心。这不，在外地上大学的孙子今年特意回来跟我学做饭，我可要做好这个老师。”
“光盘”行动，拒绝“剩宴” 记者在调查中发现，虽然不少餐饮单位都在显著位置贴有“光盘”行动的倡议书，但仍有不少寻觅美食的学生族还在生产着大量“剩宴”。“自从放了暑假之后，我们店里每天都有不少学生模样的人过来吃饭。有时候人多，有时候人少，但点餐的分量都不少。”一家从事餐饮行业多年的厨师王先生告诉记者，“客人多，本来是件好事。可是，看着自己辛苦做出的美食最后都被浪费掉，自己也感到挺心疼的。”
据了解，自从倡导将盘中餐吃光、喝净、带走的“光盘行动”在全国兴起后，尽管得到许多民众 、餐饮业经营者的积极响应，但当前表现出的“舌尖上的浪费”仍然触目惊心。“虽然，我们的生活很富足，但仍有很多孩子吃不上饭，想想这些，我们就应该树立节约光荣、浪费可耻的观念，自觉反对浪费。”王先生倡议说，“我建议以后来聚会的孩子们在就餐点菜时，最好适度适量，吃饱就好。如果实在吃不了，也请记得‘兜着走’。” 记者 郭微微 （来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 孙瑶瑶]
