生姜每斤涨到12元 短期内价格难以下降

2014-06-10 10:20   来源: 半岛网-半岛都市报 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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  “生姜太贵了,去年还五六块呢,现在都12块了。”近日,记者了解到,生姜的价格一路攀升,不少市民直呼价格太高。业内人士表示,价格上涨与新姜未下、现有姜库存减少有关 。如今上市的几乎都是本地姜,因为姜的种植面积减少,姜的产量随即减少,而短期内价格还会上涨。

  记者走访水沟头农贸市场发现,几乎每一个卖菜摊位都会有姜,但相比起其他蔬菜的数量,姜的数量较少。“本来姜也不是什么主菜,跟调料差不多,没必要进太多。而且姜一直在涨价,也不会有人一下买很多。”一位菜摊摊主说。记者发现,品相较好的姜价格一般在12元/斤左右,品相一般的多在10~11元/斤,价格已经贵过猪肉。

  “现在卖的都是本地姜,种姜的人少了,姜的产量就少了,价格就上去了。”零售摊主周女士告诉记者,进价也差不多10元/斤了,但是再贵也得进,毕竟大家做菜都需要。“不过一次进的数量就不敢多了,卖的慢,放久了,姜也不好了。”周女士说。记者采访了不少买菜的市民,发现生姜价格的上涨对市民影响不是很大。“贵了就少用,也不会有多大差别。”市民李先生说。

  根据莱西市东庄头蔬菜批发市场6月6日最新的报价显示,生姜最高价位13.4元/斤,最低为10元/斤,平均价是13元/斤。记者随即采访了市场的工作人员。工作人员表示,本次姜价格的上涨与去年生姜产量大幅下降有关。产量多少是决定价格高低的重要因素,因此生姜价格顺势上涨。而九、十月份新姜上市后,生姜价格有可能下跌。

  文/图 本报见习记者 李晓晨

   (来源:半岛网-半岛都市报) [编辑: 李敏娜]

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