世园会创意美食吸引全球粉丝 打造舌尖诱惑(图)

2014-06-14 12:33   来源: 青岛晚报 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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  晚报讯 小小的花盆里,褐色的泥土、零星的石头、种着的植物都可以吃,这样“奇葩”食物放在面前,你敢下嘴吗?世园会的特色美食在诱惑游客唇舌的同时,也用创意挑逗大家的脑神经。

  拳头大小的花盆里,铺满了松软的黑褐色泥土,一株翠绿的植株长得正旺,泥土表层还错落摆放着几颗色彩各异的小石头,世园会地池综合服务中心A区的一排排台湾美食摊间,突然出现了一个盆栽小摊,正当记者为一盆盆绿植感到诧异时,一名游客突然端着盆栽吃起了“土”,甚至连植株也不放过,一起塞进了嘴里。

  “这叫做盆栽冰淇淋,小花盆底部是冰淇淋,上面铺上一层奥利奥粉做泥土,然后再插上可以食用的薄荷。 ”老板吴先生说,这其实是来自于中国台湾的创意美食,利用石头状的巧克力糖豆、极像泥土的奥利奥粉,营造出盆栽的形象。作为深受台湾年轻人喜欢的创意美食,盆栽冰淇淋曾经上过《康熙来了》等台湾热门综艺节目,在台湾名气相当之大。

  据台湾美食城总负责人李振添介绍,整个世园会里聚集了40余种台湾创意和传统美食。说到台湾美食,必须要提的就是大肠包小肠,在世园会的台湾美食城里,老板正在用石子烤制香肠。大肠包小肠实际就是糯米肠包裹猪肉肠,为了保证弹压的口感,其中的香肠选用猪后腿肉做成,糯米则选用台湾圆糯米,更有咬劲。 “单吃香肠会油腻,配上糯米的清香,可以缓解油腻。 ”工作人员说,为了保证火候,他们用来烤香肠的石头都是雨花石。此外,天水美食广场还涵盖国内美食、日韩料理、西班牙海鲜饭等。梦幻影院餐厅主要经营中式简餐。花溪餐厅主要经营意式卷筒披萨、法式薄饼以及美式快餐。 (记者 王晓雨)

   [编辑: 张珍珍]

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