本报滕州7月23日讯(记者 甘倩茹) 7月23日是二十四节气中的“
大暑”,在这一天喝
羊肉汤是枣庄的传统。这种饮食文化,引得市民在“大暑”这一天不喝羊肉汤不罢休。滕州刘女士和11岁的孩子一中午转了三家羊肉汤馆都没喝上,打算晚上人少些再去喝。
23日,滕州各处大大小小的羊肉汤馆生意火爆,滕州安乐街一羊肉汤馆的父子三人从前一天晚上就开始煮汤,一直忙到凌晨四点,23日一大早又开始宰杀活羊。“昨天开始就有市民前来预订了,今天中午来喝的大部分都是预订好的,还有一些是来得比较早的。”该店老板说。而该羊肉汤馆为了迎接“喝伏羊”的市民,准备了近二十只羊。
在安乐街附近工作的刘女士中午一下班就带着儿子去喝羊肉汤。刘女士介绍:“安乐街这一片餐馆多,这一条街上就有三四家羊肉汤馆。”而令刘女士没想到的是,她带着孩子转了三家羊肉汤馆均没有座位,“一家羊肉汤馆的老板认识我,说羊肉还得一会能煮出来,让我们下午再来。”刘女士和孩子中午只得简单吃了点饭,并且打算到了晚上再去喝。
