文/
赵璐(城阳区教师)
上周末，一姐们儿在网上团购了一份肥牛火锅四人餐，团购打五折，觉得超划算。可大家到店就餐时不禁皱起了眉头：餐盘精致小巧，分量严重缩水。朋友便叫来经理质问。没想到，这位仁兄却大吐苦水说，本想开业期间搞团购拉高人气，可进店的几乎都是团购顾客，现在干一天赔一天，实在伤不起，只能想办法保保本儿了。 看到经理可怜兮兮，大家没有再言语，也比较感慨。饭店火爆的人气，原来只是看上去很美。餐饮是走量的行业，点滴利润都来自一道道菜品。团购却是把双刃剑，低价格拉来了食客，也带来了微利的烦恼。不过，在菜品偷工减料上“下功夫”，必然会形成负面效应，确实不应该，也要不得。
半岛网辣蛤蜊评论（
http://news.bandao.cn/lagala/）原创作品，转载请注明来源。 （来源：半岛网-城市信报） [编辑: 刘晓明]
