大泽山鲜食葡萄研究所内的金手指即将成熟。
"摩尔多瓦"(左一)和"金田美指"(右一)让人垂涎欲滴。
往年到了8月底
大泽山葡萄节开幕之际，
平度市大泽山镇的葡萄才会陆续成熟，现在距离节庆还有20多天，大泽山镇的葡萄就已经发红、发紫了。记者获悉，今年春季回暖早，
气温一直偏高，加上降雨较少，葡萄成熟期提前10～15天，预计15日以后，游客即可前往观光 、品尝。
“巨峰”进入成熟期
6日上午，记者走进平度市大泽山镇高氏庄园葡萄种植基地。庄园内，少量葡萄已经成熟，让人垂涎欲滴。“今年种植的品种有泽山一号、巨峰、玫瑰香、金手指，目前，巨峰已经全红了。”庄园负责人高竹亭带着记者在100余亩的葡萄园转了一圈，放眼望去，到处都是套袋的葡萄。高竹亭在“巨峰”架下驻足，随手摘下一串晶莹剔透的葡萄让记者品尝，果然很甜，看来久违的鲜食葡萄已进入成熟期，即将上市了。
记者了解到，今年春季以来，气温一直比往年同期偏高，加上雨水少，较为干旱。受天气影响，今年葡萄成熟期与往年相比提前10～15天，8月中旬葡萄将全面进入成熟期。“前天已经有一批游客前来品尝了葡萄，还有不少旅行团想要提前预约，但是现在成熟的是大泽山第一批葡萄，数量非常少。”高竹亭说，眼下正是葡萄上糖度的时候，再过半个月将上市，预计8月20日以后，巨峰、玫瑰香等品种将大量成熟，售价在20元～80元之间。
葡萄较去年早熟十余天
随后，记者在位于大泽山镇鲜食葡萄研究所的葡萄长廊看到，一串串紫色、红色、黑色、绿色的葡萄已挂上枝头。据了解，该研究所种植有200余亩葡萄，品种包括巨峰、玫瑰香、金手指等百余个，其中又以金手指葡萄为主，眼下 ，部分“最拿得出手”的金手指已经成熟。所长昌云军说，今年葡萄成熟期比去年提前了10～15天，而且甜度更大，无病虫害。预计8月15日以后，游客就可以前来品尝金手指了。
顺着葡萄长廊出来，记者跟随昌云军来到了葡萄大观园采摘区，他告诉记者，“过几天葡萄成熟后，左侧都是紫色、黑色的葡萄，右侧都是绿色的葡萄，中间的长廊是其他五颜六色的稀有葡萄，很漂亮。”除了“金手指”等老品种外，采摘区内一种外观通红艳丽，形状和“金手指”相似的新品种格外引人关注。“这是我们新培育的品种，甜度几乎和‘金手指’相媲美，但颜色更漂亮！”昌云军告诉记者，这个新品种名为“金田美指”，因为种植较少，售价较高。目前，昌云军还培育成功一种名叫“摩尔多瓦”的葡萄，这种葡萄的花青素含量比蓝莓还要高，昌云军打算将它推广成营养价值最高的葡萄品种。
产量下降，价格低不了
据了解，今年大泽山镇共种植葡萄3万余亩。大泽山镇农业服务中心主任杜相俊告诉记者，由于天气干旱，葡萄产量将较去年有所下降，预计山地亩产2000斤～3000斤，平地亩产3000余斤，虽然减产，但葡萄品质好，籽浓，糖度大，预计价格低不了。
杜相俊说，尽管葡萄成熟时间提前了，但大泽山葡萄节开幕时间与往年相仿，预计8月底开幕。另外，根据不同品种葡萄成熟时间不同，采摘期将持续到国庆节期间。由于目前葡萄成熟数量较少，还不能满足大面积采摘的需求，市民如果要采摘、品尝葡萄，需要再等10～15天。记者了解到，除了高氏庄园、鲜食葡萄研究所，大泽山镇还有尹家等不少品尝基地。
文/图 记者 张雪松
（来源：半岛网-半岛都市报）
