半岛都市报8月12日讯(记者 韦丽丽) 青岛
利客来集团莱西购物有限公司江山商场销售的鱿鱼丝菌落总数超标；莱西富晟元商店销售的黑米香包菌落总数和金黄色葡萄球菌超标；胶州市盈策超市销售的葡萄干霉菌超标……近期，市食品药品监管局组织开展了农村市场食品抽检，本次共抽检食品17个品种220批次，涉及城阳、黄岛、即墨、胶州、平度、莱西6个区(市)，抽检结果显示，不合格15批次，总合格率93.2%。
据介绍，此次检查每区(市)抽检2个乡镇、2个村庄、1个集市。重点对乡镇驻地中小型超市、村庄食杂店、乡镇首集(农村大集)相对固定摊位进行了抽检。
从检查结果看，抽检不合格样品主要为熟肉制品 、干海产品 、酱腌菜、果脯蜜饯、现场制售食品 、糕点面包。其中，熟肉制品主要为微生物菌落总数超标。干海产品主要为微生物大肠菌群和金黄色葡萄球菌超标。酱腌菜主要为添加剂苯甲酸、山梨酸、糖精钠含量超标。果脯蜜饯主要为微生物霉菌、菌落总数和金黄色葡萄球菌超标。现场制售食品主要为微生物菌落总数和金黄色葡萄球菌超标。糕点面包主要为微生物菌落总数和金黄色葡萄球菌超标。
据悉，目前市食品药品监管部门已责令相关区(市)依法立案查处，要求不合格食品经营者立即停止销售该批次食品 ，并追查上游供货企业相关责任。
夏季温度高、湿度大，各类微生物生长活跃，食物容易腐败变质，是食物中毒的高发季节。据介绍，本次抽检发现的15批次不合格食品中，微生物指标超标的达13 批次 ，占总不合格食品的86.7% ，其中有8批次检出致病菌——金黄色葡萄球菌。对此，市食药监局相关负责人提醒市民，夏季选购食品应选择储存条件较好、经营管理规范的商场超市和正规市场，在购买食品后尽量不要立即食用，一定要用微波炉或通过蒸煮等方式进行加热，可有效杀灭大部分有害菌，防止造成肠胃不适，引发呕吐、腹泻等症状；多食用西瓜、蜜桃等水果补充营养和水分，减少食用酱腌菜等高盐食品；在购买食品时要仔细查看生产日期和保质期，尽量购买近期生产的食品，临近保质期的食品谨慎购买，防止食品因存放时间较长而出现微生物指标超标，对身体健康造成危害。
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 李敏娜]
