半岛网8月25日消息 中秋节即将来临，为进一步加强
月饼生产企业的监管工作，规范
青岛月饼市场的生产经营秩序，确保市民食用到安全放心的月饼。记者获悉，近日，青岛市食品药品监督管理局将组织执法人员对月饼生产企业进行专项检查。
组织月饼生产企业专项检查 从即日起，青岛市食品药品监督管理局要按照属地监管的原则，严格按照食品安全法律法规以及《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》等有关要求，对本辖区内所有获得食品生产许可证的月饼生产加工企业和小作坊进行专项检查、突击检查，严格落实企业主体责任。要集中检查月饼生产企业、小作坊是否对小麦粉、食用植物油、馅料等原材料的进货进行严格把关，有无使用过期原料及馅料，有无超范围、超量使用食品添加剂以及非法使用非食品原料生产加工食品等；企业的生产设备和工艺过程是否符合保证产品质量安全的要求；产品出厂检验记录；生产现场的环境和生产人员是否符合卫生条件的要求及月饼过度包装、标签标识是否符合相关法律法规的要求等。
检查时企业声称停产的，要书面告知企业在恢复生产时主动向食药部门报告，并在恢复生产后按本次检查要求进行检查，防止企业以停产为由逃避检查和产品抽检，并纳入重点监管名单。
全面抽检中秋月饼 通过监督检查，及时了解和掌握本辖区月饼生产加工质量等状况，督促企业按许可条件要求生产加工月饼，确保中秋月饼食用安全。
为全面掌握青岛中秋月饼的质量安全状况，及时消除安全隐患，杜绝不合格月饼流入市场，省局、市局对月饼已经开展了监督抽检工作。各区、市局要结合本地实际，扩大抽检覆盖面，开展全面抽检。抽检中要突出重点指标、突出上级抽检未覆盖到的企业和品种，突出中小企业和低档产品。
同时，各区、市局将结合本辖区工作实际，以月饼等糕点生产加工企业为重点，严厉查处不能持续保持生产许可条件、使用无QS标志的小麦粉和食用植物油、生产加工中使用非食用物质、超范围超量使用食品添加剂、使用无证原料加工食品、使用回收馅料和过期产品重新加工、伪造生产日期以及未获得食品生产许可证无证生产等违法行为，对涉嫌不合格产品实施召回，监督企业对不合格及召回产品进行无害化处理。涉及犯罪的，坚决移送公安机关进行处理。
另外，市民买到问题月饼，也可以拨打12331进行投诉举报。
文/
孙贴静 [编辑: 董芳]
