突破
成立合作社，虾蟹混养创品牌
据介绍，近年来随着成本的增加，再加上南方低价蟹子的冲击，本地蟹子呈现日渐萎缩的局面。孙代珊也表示养殖成本增加了，就拿海沙子来说，一袋子的价格现在是 110元，涨了近一半。除此之外，海虹一袋子是 35元，而鲜鱼一斤也要一两块钱，所以说目前养殖成本也非常高，“我计算过，一斤蟹子的成本在25元到 30元之间，所以低于这个价格的蟹子很可能就不是咱本地的蟹子。”孙代珊说。
孙代珊说，再者，随着国家对海洋资源的保护，已经不再随便审批开辟新的养殖池，不能再靠薄利多销赚钱，“所以必须要利用现有的有限资源。”孙代珊说，为此他们也在不断探索新的出路。
“资金少、技术少，养殖户单打独斗肯定难以挽回萎缩的局面。”为此，就在今年1月份，孙代珊成立了青岛龙泉孙代珊虾蟹养殖专业合作社联合周边养殖户抱团发展，目前合作社拥有10个养殖池，养殖面积达600多亩，近年来他也成为周边较大的养殖户。
“我们的梭子蟹要保持高价格，首先要保证品质，所以我们也在努力创造自己的品牌，从而更具竞争力。”孙代珊说，另外，在现有的养殖池内发展虾蟹混养，一方面增加养殖池的利用率，另一方面也增强了蟹子和竹节虾的体质，“因为蟹子会追着虾跑，蟹子壮了，虾也壮了”。
“养殖空间有限，而养殖物的数量增多之后会面临很多的问题，包括水质、食物，甚至用氧量都会发生更快改变。”孙代珊说，目前他也已经开始加大投入，包括增加增氧机、改善供水系统、净水系统，从而能更快改善养殖池的养殖环境，达到产值的最大化。
另外，采访中，红石崖街道办事处农业服务中心的工作人员也表示，辖区梭蟹养殖面积达2000亩左右，为此他们也定期开展指导工作，并聘请海洋与渔业专家对养殖户进行集中培训，引导本地梭蟹养殖业转型。
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吃海捕蟹要等开海后，估计贵不了
据介绍，按照规定，今年黄渤海休渔期是从6月1日至9月1日，而目前处在休渔期的末期。根据青岛市休渔期规定，自本月20日起刺网可以开捕增殖对虾。市海洋与渔业局相关人员也介绍，在用刺网捕捞对虾期间，不刻意捕捞到蟹子而且在一定数量内是允许的，但专捕蟹子还在禁捕之列。另外，目前增殖对虾捕捞也实施专项管理，要捕捞的话还要专门到渔政部门办理捕捞手续。
采访中，很多渔民都表示，目前还没有专门的船只出海捕捞梭蟹，所以市民们想要吃到海捕的本地梭蟹还要等到 9月1日正式开始之后。针对海捕蟹子的价格，渔民们也做出了预测。“去年本地海捕蟹子 80块一斤，最贵的时候能达到 120块一斤，不过今年价格可能达不到那么高了。”沙子口一位渔民介绍，外地来的梭子蟹数量大，价格又便宜，对本地蟹子势必会造成一定的影响。
再者，中秋节期间，正值海捕蟹子大量上市的时候，而随着送礼之风的有效遏制，市民们消费可能也会更加趋于理性，价格太高的蟹子市民们也无法去接受。“去年的时候，咱们本地的梭子蟹 80元一斤，我预计今年价格肯定要低一些。”一位渔民推测。 文/图 记者 徐新东(署名除外)
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 李敏娜]
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