大泽山镇共有30~40家农家宴 将建星级酒店

2014-09-03 13:57   来源: 半岛网-半岛都市报 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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高氏庄园的农家宴环境很不错。



  “这儿的自助餐农家味十足,好吃又便宜,以后接待客人就带他们过来。”据介绍,葡萄节期间,大泽山将吸引50万人次的游客前去游玩,当地一些庄园除为游客提供品质上乘的葡萄外,还在葡萄架下、凉亭内备好了特色农家宴、自助餐。8月31日,记者探访了解到,目前大泽山共有农家宴30~40家,考虑到长远发展,一些投资商准备成立旅游服务接待中心,并筹划建设星级宾馆。

  游客最爱庄园的农家味

  8月31日中午,品尝过甜美的葡萄后,游客们纷纷开始寻找能够吃到当地特色菜的“农家乐”、餐馆、饭店以及旅游服务接待中心。跟随大部分游客的步伐,记者探访了高氏庄园、大尹家、玫瑰苑山庄等格外受欢迎并能够为游客提供农家宴的葡萄园。

  在玫瑰苑山庄,记者发现还不到十二点,餐厅内已经挤满游客,农家宴早已摆上了桌。据服务人员介绍,玫瑰苑山庄有30余种农家宴供游客选择,游客们最爱点的是具有农家味的特色菜,尤其是散养的小公鸡,种植的时令蔬菜,玉米、花生、野菜饼也格外受欢迎。“习惯了城市生活的游客来到这里,就想吃点应景的东西,有一位游客在庄园里转了一圈后,发现庄园里种了不少地瓜,专门要求用地瓜叶做野菜饼。”

  当天,该山庄共接待游客200余人。服务人员告诉记者,“除了大鱼、大肉以及个别蔬菜需要采购外,大多特色菜用的都是当地的蔬菜,像小鸡炖蘑菇用的是葡萄架下散养的鸡,紫薯槐花包是用自家种的地瓜打成粉包的,‘五谷丰登’中的花生、毛豆也是庄园里的工人种的,不施化肥,不打农药,吃着安全、放心。”

  自助餐,好吃还不贵

  “这儿的自助餐农家味十足,好吃又便宜,以后接待客人就带他们过来。”中午12时许,刚来到高氏庄园葡萄架下的自助餐厅,记者就听到一位游客与朋友讨论着,“这个银杏饼不错,你尝尝,别的也都很好吃,环境也不错,葡萄架下的小石桌,挺有情调的。”“这里还有遮阳网,一点也晒不着,真好。”

  记者看到,当天在高氏庄园就餐的游客不在少数,庄园为游客提供的农家宴、自助餐菜品也是相当给力。“今年,庄园内仍然有原始农家宴菜系,在自助餐厅,每日会推出家常菜、炸鱼、虾、地瓜、花生、毛豆、野菜饼等十余种农家菜供游客选择,每位30元,好吃不贵。”庄园负责人高竹亭说,“自助餐是前年推出的,不仅方便、省事,更有一种新鲜感。”

  高竹亭表示,他是在听取了游客的建议后才产生推出自助餐类型农家宴的想法的,自助餐提供给游客的不仅是一种食物,更是一种自由选择的心境。据高竹亭介绍,由于是平度首个推出自助餐的庄园,所以他一定要做出特色品质,相信游客在记住庄园葡萄的同时,更能认可他推出的自助餐。

  投资商筹划建星级酒店

  记者了解到,由于葡萄节期间,各个景点均吸引大量游客,交通并不便捷,所以游客通常选择在吃葡萄的地方就近品尝农家宴。在大尹家村的五龙埠 ,果农自行经营的农家宴也很受游客欢迎。“游客出来一趟,不是为了玩,就是为了吃,所以在吃食方面,我们也下了一番功夫,做的饭菜都是农家特色 ,用的菜全都是村民自己种的,吃起来放心。”一农家宴的负责人尹先生说,加上葡萄采摘和餐饮,他一年下来能赚10多万元,也是比较可观的收入。

  盘龙山庄的负责人尹芳娟告诉记者:“别看我们这地方不大,六年前,俺的农家宴就是星级店了 !”据了解,为了满足游客的需求,2008年,经审批,大泽山8家符合标准的农家宴酒店分别被授“农家乐”星级牌,其中2家为三星级,6家为二星级,从此平度的农家宴进入了“星级”时代。

  大泽山农业服务中心主任杜相俊表示,每年葡萄节期间,有50余万人次的游客来大泽山旅游。如今,大泽山镇共有30~40家农家宴,作为休闲农业旅游项目之一,目前农家宴的数量只能暂时满足游客需求,考虑到长远发展,一些投资商准备成立旅游服务接待中心,并筹划建设星级酒店。

  文/图  记者 张雪松

   (来源:半岛网-半岛都市报) [编辑: 林永丽]

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