程文禹
程文禹家住青岛市市南区，青岛二中毕业之后，通过托福考试、
美国高考和大学申请，来到俄亥俄州克利夫兰的凯斯西楚大学(Case Western Reserve University)，攻读会计学的本科和研究生学位。在美国待了5年的她，对于美国的生活方式颇有感触，想跟大家一起分享。
◎程文禹海外生活感想
阅读和胃始终没被完全西化 我出生长大在青岛市市南区，高中毕业于青岛二中。五年前，我在通过托福考试、美国高考和大学申请的过程之后来到俄亥俄州克利夫兰的凯斯西楚大学(Case Western Reserve University)攻读会计学的本科和研究生学位。现在五年过去，我大学毕业，已经开始工作。
中秋节刚过，在国外，我从没有改变吃月饼的习俗。只是家人不在身边，中秋就变成了华人同学朋友的聚餐。形式和内容其实也变化了不少。会有很多西式的东西融合进来。比如，我们不会选择去餐馆吃饭，而是选择一种叫pot luck的形式，大家可以带来自己做好的食物分享。客人也会送给主人小礼物或带来饮品以表感谢。一个小小的聚会，其实就已经可以影射出中美生活，衣食住行等方面有很大的不同。
虽然在美国待了五年，但阅读和胃始终没被完全西化，忘不了青岛的啤酒蛤蜊，喜欢看国内的杂志。国内新闻的更新速度绝不亚于美国，浏览起来也更快，但是在美国看国内的杂志特别麻烦，似乎电子杂志是唯一解决办法。在国外，利用多媒体平台发展是个很大的机遇，希望这股新潮风快快吹到国内。
吃：上顿水饺下顿马来西亚肉骨茶 “美国是个移民国家，多文化的融合很大程度体现在食物上。”这是美国给程文禹留下的深刻印象，仿佛在美国的任何一个地方，都可以品尝到世界各地的美食，这对于“吃货”们来讲，无疑是一种难得的福利。
不过各国饮食文化在融入美国之后，也都试图进行一些改良，以更加贴近当地的文化。很多餐馆便力求在装饰和口味上进行调整和再改造，在美国的大街小巷便会出现很多装修风格颇为“美派”，口味改良过的各个国家菜式的餐厅。除了我们所熟知的芝士汉堡、热狗、可乐，这些食物也被称为“美国菜”。
多样性的文化不仅体现在菜式多样，还体现在菜单上的很多非英语单词，它们可能是法语、意大利语，甚至是用字母拼写出的中文、日文。下面再配上解释，在美国，人们对这种表达方式习以为常。
尽管留学多年，但程文禹感觉自己的胃始终没有完全西化。平时吃饭还是以中餐为主，美国倒是各处都有中国超市。虽叫中国超市，但里面的东西也不都是“MadeinChina”。也要顾及到亚洲其他国家的人，商品种类繁多。“我的餐桌上，可能上顿是东北风味的水饺，下顿就是马来西亚的肉骨茶。”程文禹说，在美国能够最大程度上品尝各种各样的饮食，很有意思。
住：美国人婚后多住别墅 再说说住，美国国土面积大，人口相对较少，人均住房面积60平方米。如果不是在纽约、芝加哥这种寸土寸金的大城市，美国人婚后多会选择住别墅，因为别墅多在郊区，反而会比市区的公寓便宜。而且美国的汽车普及率高，基础设施比较完善，不用担心路程、医疗等问题。
程文禹告诉城市信报记者，她一直到现在都住在公寓里，大一大二的时候学校要求住校，都是一人一间或两人一间，之后可以在校外租房。她没有选择租住别墅，因为别墅通常带有草坪的小花园，从夏天除草到冬天扫雪，有各种各样的修理工作需要完成，这些都需要自己来做比较麻烦。住公寓有物业管理，就省事很多。
不过也有很多不方便的地方 ，不像国内大学的宿舍那么简单，国外公寓设施比较齐全。小到做饭换灯泡 ，大到装家具 、换轮胎、租卡车搬家，样样都要靠自己来完成。这也是美国年轻人比较独立的体现。所以留学生们之间也会互相调侃，觉得几年大学念下来 ，自己都是“全能人才”。“离开家人的庇护，这种历练在我看来，其实很珍贵。”程文禹说。
行：16岁就可以考驾照开车 美国被称为“汽车轮子上的国家”，车在美国是必需品，但除了少数城市外，公共交通并不发达。在美国，出租车通常很贵，以洛杉矶为例，通常是一英里两美元，还要加15%的小费。而且街上也很少有出租车跑，都需要提前打电话预订，既麻烦又不划算。所以，私家车在美国是必需品。
据程文禹介绍，美国各个功能性的区域划分得很清楚，之间一般隔着十几到几十分钟车程的距离。美国人又习惯户外运动，骑马、射击、登山都在郊外，驱车前往是必不可少的。包括出租车在内的各种公共交通在大部分地方又不便捷，所以从买菜到办事，都要开车。如果在外旅游的话，最好租车，否则旅行范围会很受限制，而美国的租车业也十分发达，租车会很实用。
私家车在美国如此必不可少，考驾照的年龄限制也有所放松。通常美国孩子在成人监护下，16岁就可以考驾照开车。但其实一直到 25岁之前，如果不挂靠成人的保险，费用会很高。这也算是一种保护。
学：大学课本年年更新 除了日常生活方面，程文禹体会最深的是大学学习生活。她觉得美国的大学是对学生研究能力、领袖气质、社交能力和辩证思维方式的培养。
在美国，大学一般大二才确定专业。除了专业课，各种选修都要修满学分才能毕业。选修课是给学生最大的自由去了解自己感兴趣的东西。程文禹的专业是会计，但通过选修课，她也学习了法语、意大利语，音乐理论和艺术史等知识。这让她的大学生活非常充实。
不论选修必修，考试永远只是总成绩的一部分，小组合作的项目非常重要。大家共同完成一篇论文，还要集体做演讲。这样能很有效地提高沟通能力和演讲能力。课程的设置不仅注重理论解释，而且非常强调实践和时效的重要性。
课本几乎年年都更新，为的就是加入最新的研究成果或新闻让学生了解。程文禹认为，毕业后自己能迅速适应工作内容，绝对离不开之前学到的东西。并且，在她最近和教授的聊天过程中得知，学校会进一步调整课程，为的就是让学生踏入工作岗位后更有竞争力。
记者 孙晓琳(图片由受访者提供)
（来源：半岛网-城市信报）
