“同样是
薏米，为啥
药店的价钱是
超市的一倍。”市民刘女士反映说，薏米在超市卖15.8元一斤，药店却卖38块多。10月7日，记者调查发现，莲子、百合、枸杞等药食两用的药材，药店销售的价格要比超市贵。当天，记者咨询了中医专家，专家称，药店里销售的药食两用的药材有的经过了炮制，有的并没啥区别。
药店和超市价格差不少 家住市南区的刘女士说，她最近经常胃疼，就找中医把脉，医生给她看完之后，开了中药，而且建议她平时少吃刺激性的食物，多喝点薏米粥，多吃点山药。
“去医院看完之后，我就去药店买了薏米，熬粥的时候就放上点。”刘女士说，前几天 ，她去超市的时候，看到超市卖的薏米挺新鲜的，就买了点。让刘女士纳闷的是，同样是薏米，药店跟超市的价钱却相差不少。“我在药店买的薏米300克23元，我在超市买的时候一斤才十五块八。”刘女士说，她看着没啥区别，而且吃的时候味道也没什么不同，为什么价格差别会比较大呢？
10月7日，记者到药店和超市进行了调查。首先，记者来到了位于徐州路的医保城，这里销售的袋装薏米是23元，一袋300克，算下来一斤薏米需要38.33元；莲子盒装的半斤是42元，一斤就是84元；百合袋装的42元，每袋300克，一斤就是70元；枸杞半斤50元，一斤就是100元。随后，记者来到了家乐福名达店。这里的薏米有袋装和散装的，散装的一斤 15.8元，袋装的250克，8.9元；莲子每袋200克，销售25.9元，一斤是64.75元；百合每袋200克，每袋销售39.9元，一斤就是99.75元，不过百合当天有活动，买一送一；枸杞200克一袋的是26.9元，算下来一斤65.25元。通过对比可以看到，同样的东西，超市要比药店里便宜不少。
药店里的有些经过炮制 超市和药店销售的药食两用药材到底有啥区别？为啥药店销售的要贵一些呢？“有一部分是有区别的。”山东青岛中西医结合医院神经内科主任尹爱兵说，比如说百合，食用的百合叶片要厚一些，药用的叶片小，而且味道微苦；山药，超市里卖的是各种新鲜的山药，药用的一般是干山药或者是经过炒制的，健脾的功能会更好一些；山楂也是有区别的，药用的山楂有生山楂和焦山楂，焦山楂利于消化，生山楂可以活血，而超市里销售的山楂可能为了口感好会添加一些别的；药店和超市中卖的菊花也不一样，超市里通常是泡水喝的，多是杭白菊，药店里的菊花分为野菊花和平时的菊花，野菊花是清热解毒用的，平常的菊花则具有清肝明目的作用。
“食药两用的药材，药店里有些经过了炮制，经过炮制后可以加强作用 。”尹爱兵说，不过有些东西没啥区别，比如说薏米、芡实、阿胶、龙眼肉、蜂蜜等。
药店进货把关上更严格 药食两用的药材，有些经过了加工，有的则没啥区别，价钱上怎么会差别这么大呢？随后，记者咨询了一家药店的采购负责人，这名负责人告诉记者，虽然药食两用的药材，药店里和超市里都有销售，不过
进货渠道不一样。
“药店是按照进购药品的渠道进的。”相关负责人说，在流程上要比食品复杂，比如说薏米，在进购的时候除了供货商的合法批发手续和发票之外，还要经过食药部门检测的合格报告。“在质量把关上，药品的检测肯定比食品严格。”相关负责人说。
药食两用药材食用要看体质 “有些人觉得药食两用的药材对身体好，所以买来进补，结果补出了问题。”尹爱兵说，他接诊过一名初中生患者，家长觉得孩子学习太累了，就买了人参给孩子补，结果补得鼻子出血，后来他建议家长给孩子停用人参，停用不久后孩子就好了。
“食用药食两用的药材时要根据自己的体质。”尹爱兵说，比如说山楂是治疗实证的，脾胃虚寒的市民吃多了会感觉身上没劲；枸杞是补肝肾的，痰湿体质的吃了之后会加重痰湿；百合是润肺的，肺阴虚的市民可以吃点；薏米可以起到健脾的作用，不过阴虚的吃了容易伤阴；菊花性质偏凉，体质偏虚寒的不要食用。记者 韦丽丽
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 林永丽]
