半岛都市报10月12日讯（见习记者 李飞鸿） 新鲜的柿子刚刚在岛城上市，大学生小刘就忍不住想尝尝鲜，可是她没有想到的是，就吃了几个柿子却差点“出大事”。
小刘是中国石油大学(华东)一名大三女生，她告诉记者，10月11日中午和同学一起去学校北门吃烤地瓜，看到水果摊上有卖柿子的就买了五六个。“我吃了一个烤地瓜，回宿舍路上又忍不住吃了一个柿子，结果睡午觉的时候肚子就开始发胀，还有一点疼。”
小刘一直疼到晚上，随后在同学的陪同下，来到学校医院。医生诊断之后 ，告诉她一起吃柿子和地瓜导致在胃里形成了结块。“医生告诉我，柿子和地瓜不能一起吃，否则会得
胃柿石，严重的话还可能造成胃穿孔危及生命。”
记者采访了市立医院营养科主任刘玉娟，她表示柿子的营养价值非常丰富，而且还有一定的食疗价值。“柿子富含果胶，具有润肠通便的效果。而且吃柿子一定程度上能起到软化血管的效果，可增加冠状动脉流量，改善心血管病。”
然而柿子虽好，却并不适合所有人。刘主任告诉记者，柿子中含有鞣酸，这是一种具有收敛性质的物质，容易与铁结合，妨碍人体对铁的吸收和利用 ，所以缺铁性贫血患者应少吃柿子。“柿子属寒性，所以胃寒的患者也不适合吃。患有慢性胃炎等胃病人群都应该注意少吃或不吃柿子。”
针对小刘的情况，刘主任表示，地瓜本身含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃柿子的话，在胃酸的作用下会产生沉淀。“沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，情况严重就会得胃柿石。”刘主任提醒市民，不要空腹吃柿子，否则容易导致胃柿石。
除了地瓜之外，螃蟹与柿子也不可一起吃，因为两者都属于寒性，一起吃太过寒凉，容易伤及脾胃。而且，刘主任告诉记者，螃蟹体内含有丰富的蛋白质，当两者一起食用时，螃蟹中的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，能够在人的胃中发生凝固，形成不易消化吸收的块状，产生腹痛、呕吐或腹泻等症状。因为鞣酸主要集中在柿子皮中，所以建议市民在吃柿子时，可以去皮之后再食用。
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 李敏娜]
