半岛都市报12月18日讯（记者 徐杰 通讯员 杨发鹏） “小银儿（小孩儿）他娘，嫩得杭哪气（上哪去）？”“俺得去赶织（赶集），买点韭柴（韭菜），包估值（饺子）。”这是平度市旧店镇居民日常的一段对话，如果没有“翻译”，不少市民读起来会觉得一头雾水。为了保存这种地方文化特色，
平度市档案局近日在当地选出15名方言录制人，全程录音录像建立方言语音档案资料库，这些珍贵资料将被档案管理部门永久保存，免费向市民开放查阅。
家住平度城区的张先生最近遇到了一件烦心事，整天嚷着要回“东北山”旧店镇老家的儿子突然不愿意回去了。张先生细问起来才知道，原来上小学三年级的孩子从小在城里长大，听不大懂老家的方言，跟老家的家人交流时会觉得别扭。
平度市教师进修学校教师、当地方言专家于克仁介绍，随着电视、广播等媒体的普及和人们文化水平的提高，普通话越来越普及；再加上缺少一定的语言环境，能听得懂、说得出地道方言的人越来越少了。“方言作为一种生动而独特的地方文化，主要依靠口口相传，如果不刻意记载和保存势必会渐渐消失，开展地方方言语音建档工作就显得尤为重要了。”于克仁介绍，鉴于此，平度市档案局近日经过认真调查研究，确定从所辖的南村、旧店、新河、崔家集和城区等5处最具方言代表性的镇，各挑选3名方言代表录制方言档案，全程录音录像，将平度方言资料永久保存下来。
据了解，这15名方言录制人都是经过精挑细选出来的，必须是在当地出生，家庭语言环境单纯（父母、配偶均为当地人），未在外地常驻，能说地道的平度地方方言。其中老年发音人要求具有小学或中学文化程度 ，中、青年发音人不限。在录制内容上，除了按标准要求朗读规定的词汇、歇后语和故事外，还根据自己所熟悉的传统民俗，分别讲述当地过年、婚嫁习俗和民间传说等。
通过使用专业级录音、摄像设备真实记录群众音频、视频资料，建立内容完备 、体系健全的方言语音档案资料库，不仅原汁原味地保存了地方方言俗语，还能够使地域文化得以系统传承。“这些珍贵的资料将被档案管理部门永久保存，免费向市民开放供其查阅。”平度市档案馆馆长徐明堂说。
■链接
●平度方言词汇
伏台（烟囱）
姆姆（舅妈）
敢子地（更）
拉撒（不利索）
估值（水饺）
蚁羊（蚂蚁）
不楞够（没有时间）
狗臊（吝啬）
败以（禁止，别）
上嫩两个（帮忙）
夜来（昨天）
埝儿（地方）
●歇后语
昌邑西来——危险（潍县）
公鸡头上那块肉——大小是个冠（官）
锅台后来贴灶妈儿——谁家都有
莱州府的靴子——白布（不）里（理）
李子园的风匣——嘴子
七里河子问高密——远去了
●民谣
石榴花，打杈杈，俺娘生了俺自家（己）。姥娘给俺饽饽（馒头）吃，妗子（舅妈）给俺把粉儿搽，一搽搽到十七八，找个婆家家口大，马来驮，驴来拉，吹手喇叭将（娶）进家。
●儿歌
拉大锯，扯大槐，拉到姥娘大门外，姥娘不给饭儿吃，偷着抓把盐吃，齁着，买个火烧（音shou，手）兜着，爹一口，娘一口，一咬咬着小孩儿手。
小孩小孩你别（读bai）哭，你爹上了莱州府。这头挑个搬不倒（不倒翁），那头挑个皮老虎，咕嘎咕嘎乐（二）百五。
●平度市旧店镇方言小段
男：小银儿（小男孩）他娘，嫩得杭哪气（上哪去）？
女：俺得去赶织（赶集）。
男：赶哪敞儿（地方）织？
女：赤水岘嘛。
男：气揍横么（去干什么）？
女：买点韭柴（韭菜），包估值（水饺）。
男：气俺（帮俺）也捎点韭柴，再嘎点油儿（割点肉），晌温及（中午）也得包估值歹（包水饺吃）。再气俺捎点老鼠月（老鼠药），家来莫是些（有很多）老鼠，真叫它作伤（折腾得受不了）了。老鼠月嘎保（可能是）次毛缠（七毛钱）山（三）包，白买贵了。
女：中（好的），木有别滴事了？那俺先肘（走）了，哈得多含着（拿着）点缠（钱），白带（别）不够花滴。
（来源：半岛网-半岛都市报）
