春节前酒类市场竞争激烈 鸡尾酒今年异军突起

2015-02-16 08:22   来源: 青岛早报 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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  早报讯 春节进入倒计时,岛城年货市场正甩开膀子进行最后的大决战。昨日,记者走访岛城酒类市场发现,今年市场竞争格外激烈,在红酒销售势头猛增、鸡尾酒异军突起的状况下,传统白酒为了保住江湖老大的位置,从高端到低端全线大降价来吸引消费者。但业内人士表示,随着酒类市场消费人群逐渐细分化,过去白酒在春节前一家独大的销售局面正逐渐改变。

  白酒全线降价

  记者走访岛城多家大型超市发现,酒类春节促销大战早已“摆上台面”,尤其是白酒销售区,无论高中低端白酒都加入了降价促销的行列中。在大众白酒销售专区,一眼望去满眼都是“买一送一”的促销广告牌,金六福、古井贡、泸州老窖等知名大众白酒品牌都在其中。高端品牌也没闲着,记者从利群超市了解到,53度飞天茅台酒售价从1200元降到958元,52度五粮液也从729元降到599元。“53度红花郎酒15年陈酿去年中秋节还卖1000多一瓶,现在降到698元,而且买两瓶送一盒原价300多元的郎酒,价格确实降到谷底了。”超市一位促销员这样介绍说。

  采访中,记者注意到,几乎每个酒柜前都有促销员在向消费者热情推荐,前来购买、咨询的人络绎不绝,导购人员也忙得不亦乐乎。利群超市的销售人员告诉记者,在促销战中,显然低价白酒的销量比较好,“两瓶白酒几十元上百元就能凑成一个拿得出手的礼盒,走亲访友有面子,也实用。”

  鸡尾酒成酒类新星

  在超市,除了白酒销售区热闹异常,红酒、老酒、啤酒等其他酒类也在搞促销活动。受时尚、文明、健康等全新饮酒理念影响,葡萄酒在节前市场也受到不少青睐。许多葡萄酒品牌纷纷推出了特价礼盒,优惠后的价格也非常 “亲民”。以一款售价120元的某品牌葡萄酒礼盒为例,优惠后的价格为99元,一些中低端葡萄酒更是打出了买一赠一的促销优惠。超市销售人员称,这几年买葡萄酒的人越来越多,平时的一些小节日,红酒的销量也不错。

  今年酒类市场的新星绝对是鸡尾酒。在电视剧植入广告的狂轰滥炸下,鸡尾酒在年轻人心目中的地位越来越高。记者发现,几乎每个超市都有整整一货架的鸡尾酒摆放在顾客面前。青柠味、葡萄柚味、白桃味、蓝玫瑰味、草莓等口味多样的鸡尾酒,色彩缤纷,一瓶价格在10元到15元,不时引来女性消费者驻足挑选。超市促销员告诉记者,预调鸡尾酒是一种酒和饮料混合的饮品,酒精度在3度到7度之间。过去它只是酒类专区的点缀品,一年前超市也就只有一个品牌,口味也只有草莓、青柠等两三个品种,但现在品牌队伍壮大到近10个,口味也是五花八门,起码有20多个品种口味。

  多类酒争夺细分化

  “鸡尾酒今年的销售增速很快,购买者多为80后、90后的年轻人,有些顾客一买就是十几二十瓶。”悦喜客来超市酒水部经理刘伟伟告诉记者,今年春节前预调鸡尾酒的销售额是去年同期的两三倍,在整个春节酒水市场从不上数到占有一席之地,是今年最大的销售亮点。刘伟伟表示,目前来说,春节酒水市场的格局随着市场细分化,已经由白酒一统天下变的“四分五裂”。白酒作为传统酒水年销量仍是老大,能占到60%的份额,消费人群主要是中老年人;红酒的销量逐年上升,因为健康被中年人热捧,份额占到近30%;再就是老年人喜欢的老酒、受众较广的啤酒以及新晋的鸡尾酒,占比较小。刘伟伟认为白酒逢年过节降价促销已成常态,但是市场份额逐渐被瓜分也是不争事实,未来市场多元化、细分化的表现会更加明显,随着年轻人成为消费主力,白酒的地位也会受到撼动。

  另外,记者在采访中还了解到,往年啤酒在春节市场占有较高地位,但今年团购市场受阻,个人购买送礼的数量有限,所以销量下降明显。(记者 王婷)

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