3月3日上午，记者来到4日正式开门纳客的2015年青岛萝卜元宵
糖球会海云庵会场，领略了一把“门没开，客先来”的火爆场景。不少游客围在自己感兴趣的美食摊前，热切地打听几点开工，希望能够在人流不算太拥挤的时候首先品尝一把糖球会的小吃，一饱口福。3月4日起，海云庵会场的传统美食、台湾士林夜市小吃、东南亚美食都等您品尝！虽然糖球会会场较大，但也有额定人数，限定182400人，人员一旦达到饱和，将封闭入口，只准出不准进，希望广大市民错时参会，避开高峰。
230个摊位等您逛 组委会相关负责人告诉记者，2015青岛海云庵糖球会将于3月4日(正月十四)盛大开幕。记者得知，在嘉禾路中华美食街的基础上，今年继续在遵化路、蒙化路设立台湾士林夜市小吃街和东南亚美食街；在小吃品种上，除保留往届糖球会中最受欢迎的小吃品种之外，还新增了香港辣鱼蛋、鸡蛋仔、轰炸大鱿鱼、东来顺等诸多特色小吃品种，在台湾士林夜市小吃街和东南亚美食街上还备有多种地道的南方美食供游客选择；另外，烤肉的品质有了较大提升，王姐、年猪等品牌烤肉继续进驻糖球会，让游客吃到安全肉、放心肉。记者得知，今年的小吃摊位达到230个，其中台湾士林夜市上的商家来了20多家！
除此之外，糖球是海云庵糖球会永恒不变的主题，本届糖球会仍将糖球广场作为糖球主要展销区域，与小吃街同时开始营业。
想看民俗文化到海云广场 组委会的负责人介绍，为了减少会场噪音，市北区市场二中心继续沿用专业的音响设备，在糖球广场设立广播室，糖球会期间禁止业户私自携带和使用音响，由广播室统一播放背景音乐和会场安全提示，并随时为参会游客播送寻人启示、失物招领等信息。
在会场布置方面，除了采用统一门头设计及安放吊旗、仿古门楼、挂大红灯笼等传统的氛围营造手段外，在糖球广场设立4台大型LED显示屏，播放活动通知、广告宣传及宣传视频短片等。海云广场上将搭建舞台，举办开街仪式及各种文艺展演。如果您想要看民俗文化演出，请到海云广场，3月4日到8日之间每天上午、下午，都有展演等您来！
玩的同时也保证安全 此外，记者了解到，在消防安全方面，糖球会主会场实行无烟烧烤，要求所有餐饮业户必须采用电烤炉或泰能燃气作为能源，向业户提供安装泰能专利减压阀的全新气罐，在提高安全系数的同时，也减少了会场烟熏火燎的现象，净化了环境。组委会还为每个业户配备灭火器，要求业户放在摊位指定位置备用。另外，在会场设施方面，采用的是衍架结构展棚和具有防火阻燃功能的防火布，既保证会场安全，也提高了展会层次。
组委会还拓宽主会场通道，嘉禾路至糖球广场通道宽度将达到11米以上，为历年糖球会之最。在主会场预留12个安全通道并设立明显指示标志，保证高峰期客流顺畅。现场管理方面，制定糖球会经贸板块筹办管理实施方案和会场安全管理应急预案，组成百余人的管理队伍，对会场实行24小时不间断巡逻巡查，发现问题第一时间进行处理，确保展会安全顺利进行。
[编辑: 刘晓明]
