綦荣玉给楼上一家三口送来了热腾腾的饺子。
如今为了方便老人就餐，青岛很多地方都开设了助老大食堂，但数量还不足以满足老人需求。记者4月1日采访得知，在市南区湛山街道盐城路社区，一个由居民自办的助老小食堂引来周边居民一片点赞声。65岁的居民綦荣玉在了解到周围居民需求后，尝试在家给居民做午饭，腿脚不方便的她还给送到家里去。
没地吃饭楼长来解决
4月1日上午11时许，记者来到市南区湛山街道盐城路社区居民綦荣玉家中,一阵饭菜香飘来。“今天中午我包的水饺，白菜、猪肉、海米馅儿的，忙活了一上午。”记者走进厨房一看，綦荣玉正在给居民盛饺子。据她介绍，今天她要负责6个人的饭菜，有的过来自取，有的她要送到家里去。
采访中，记者了解到，綦荣玉给居民做午餐可不是一天两天了，从年前她就开始忙活，到目前有3个月了。据盐城路社区居委会主任明纪美介绍，綦荣玉担任楼长有5年时间了，此前因患子宫癌和乳腺癌接受治疗，如今病情刚转好，她便一心扑在服务居民上。
明纪美告诉记者，社区的老人也多次反映过有这样的需求，希望设立助老大食堂，但是一时半会儿还不能够满足居民的要求。“湛山街道有一个助老大食堂，但是有的老人觉得有点远，还是希望家门口就能吃到可口的饭菜。”明纪美说，听到居民的需求，綦荣玉当场就表了态，要想办法来解决这个问题。
一上午忙活一顿饭
“虽然没干过厨师，但是我做饭亲戚朋友都夸赞，我就自己在家办个小食堂吧。”在心里打定主意，綦荣玉就行动了起来。她说，她的丈夫非常支持她的做法，只是儿子担心她的身体情况，有点反对。“每次儿子来看我，我都表现得很有活力，不让他们担心。”綦荣玉笑着说。
綦荣玉告诉记者，自从办起了小食堂，她每天上午都不安排其他活动了，去超市买菜、回来洗菜、做饭……这些就够她忙活一上午了。记者了解到，綦荣玉做饭几乎都不重样，每天一荤一素搭配，有的时候包饺子。
据綦荣玉介绍，如今她给7个人提供服务，再多人的话可能她也无法承担了。“我买的炒锅已经很大了，再多人我这里就没法安排了。”綦荣玉笑着说道。
邻居不方便就送上门
记者了解到，綦荣玉每餐收费10元钱，居民一般都是按月交费。“我自己在家吃得很差，一个人不愿意做饭，经常是做一顿吃两顿。”今年71岁的董桂贤，每天拿着饭盒过来取饭。
像董桂贤一样每天都来取饭的不是很多，还有的需要送上家门。当天，记者跟随綦荣玉来到楼上居民仇桂花家中。79岁的仇桂花照顾着患脑血栓的老伴和智障儿子，一家人生活很辛苦，吃饭一直是个难题。“女儿每周从沧口赶过来给一家人做饭，其余基本都是顿顿吃剩菜。”
“我们真是打心眼里感激这位好楼长。”仇桂花老人说，自己的家里也做不出来这么好吃的饭菜来，“我们希望这个小食堂能一直办下去”。 文/图 记者 郝园园 实习生 刘梅香
■现状
街道研究发补贴鼓励推广
盐城路社区居委会主任明纪美告诉记者，有的人担心卫生问题，其实这都是有保障的。“我们给她办了健康证，每天的饭菜都是从超市购买的，都是经过检验的，卫生问题不需要担心。”
搭上时间和人力不说，每餐仅采购的成本恐怕也很难收回来。綦荣玉告诉记者，平时基本可以维持平衡，过年时候肉菜价格上涨可能就得自己补贴一点钱了。明纪美也说，如今街道正在研究给一定的补贴，来鼓励推广这种爱心行动。
■链接
今年新建一处日间照料中心
4月1日上午，位于华严支路8号的湛山街道“湛爱之家”助老食堂正式启用。记者了解到，去年8月份湛山街道的助老大食堂开业之后，吸引了很多老年人过来就餐。
据湛山街道办副主任宋晓东介绍，今年他们还将在芝泉山庄建一处日间照料中心，老人不仅可以就餐，还可以参加很多活动。“我们会设立阅览室、电脑房等供老人使用。”据悉，这处日间照料中心计划年底之前完工 。
记者 郝园园 实习生 刘梅香
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 张珍珍]
