岛城市民最关心哪些食品的安全？终于有答案了。4月14日，记者从市食品药品监管局获悉，通过“问计于民”有奖调查活动，选出了火锅调料、婴幼儿奶粉、早餐食品等十大最关注食品，并摸清了市民最担心的有食品安全隐患的场所。据了解，本次调查由101760人次参与了，是岛城迄今规模最大的食品安全民意调查。
8万余人微信上做食安问卷
相对于以往单一的网上投票，为方便市民广泛参与其中，本次有奖问卷调查采用网上投票、手机微信互动、社区问卷调查3种方式。
在短短不到10天的时间里，就有101760人次参与了本次调查。其中，微信H5版本问卷调查，就达到了81357人次。中青年市民占了80% 以上。同时，本次调查在全市10个区市，组织专业调查员，专门针对2000多名50岁以上的中老年居民，开展了面对面问卷调查。
婴幼儿奶粉成市民“眼中钉”
通过你最想抽检哪些食品的问题，市民选出了最关注的十大食品，分别是婴幼儿奶粉、火锅调料、早餐食品、盒饭、烧烤食品、现场制售饮料、熟制面食品、生鲜水产品、糕点、坚果炒货。
其中，婴幼儿奶粉是市民最想抽检的食品，57.8% 的市民关注它的食品安全。火锅调料成第二大关注食品，投票率达到了57.1% 。早餐食品也是市民关注的重点，一半以上的市民想要抽检它。
最担心大饭店出食安隐患
市民最担心出现食品安全隐患的场所依次为大饭店、路边摊、批发市场、农贸市场、大型商品超市、小饭店、小区附近食杂店、早夜市、网购。其中，大饭店是市民最担心的，48.2% 的参与调查者担心大饭店出现食安问题。
而在市民最担心的食品安全问题排名中，微生物超标是市民最闹心的问题，一半以上的参与调查者担心这个问题。其次为农兽药残留超标、食品添加剂超标、非法添加、重金属超标和其他等。
市民最想探访“名牌企业”
在本次调查中，特别增加了“您最想实地探访青岛哪些食品药品企业的车间”的问题。调查发现，岛城的一些知名食品药品企业也同样是市民关注的热点。
在市民最想去探访的企业名单中，不乏青啤、青食、波尼亚、黄海、华清、笑蕾、青岛医保城、皇家美孚、长生花生油、肯德基、万盛斋熟食、利群超市、麦当劳、星华粮油、灯塔等知名企业。
与年轻人想去探访企业不同，50岁以上的中老年居民对食品安全的关注点更生活化一些。在“最想抽检的食品”问题中，中老年人最想抽检的生鲜肉、烧烤食物、熟制肉食品。在担心哪些地方出现食品安全隐患时，他们最担心的场所依次为农贸市场、大型超市、早夜市。
将在全市启动食安专项整治
根据本次调查结果，市食药局将制订抽检方案，启动实施“舌尖安全·十大食品专项抽检活动”。
抽样地点也将根据市民提供的食品安全问题高危区域来选定。抽检范围覆盖整个青岛全域，涉及批发市场、农贸市场、大型商场超市、便利店、饭店、学生食堂、职工食堂等消费、餐饮主渠道等。
下一步，将对市民选取的十大关注食品抽检1000批次，平均每品种100批次，检测项目主要依据食品安全强制性标准、市民关注程度高、消费投诉较多和媒体曝光的热点问题确定，如致病性微生物、农兽药残留、添加剂、非法添加等项目。
食安使者每人奖1233.1元
相对以往，今年特别增加了奖励环节。一是将从所有参与者中随机抽取10名食安使者，各奖励1233.1元奖金。二是从提交食品安全金点子的参与者中评选出10条“食安金点子”或者“叫响食安”口号，对建议者各奖励1233.1元，并受邀监督食品安全监管工作。市食药局相关负责人说：“之所以选择1233.1元如此特别的奖金数额，是为了让更多的市民记住青岛市食品药品投诉举报电话12331。”
记者 喻钦涛
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 李敏娜]
