高为伸将自家鸡蛋出售。
端午节将至，日照市民煮粽子时往往习惯煮上一大锅鸡蛋，因此端午节之前鸡蛋的需求量猛增，鸡蛋的价格也往往会上涨。不过6月15日记者采访了解到，目前鸡蛋的价格与去年同期相比，一斤便宜了2元钱左右；与四五月份相比，鸡蛋的价格不升反降。
价格
一斤比去年同期便宜2元
“去年离端午节还有一个星期我买的鸡蛋每斤是5.6元，今年超市搞活动每斤3.49元，一斤便宜了2块多钱。”15日，市民赵女士告诉记者，她没想到今年鸡蛋的价格会这么便宜，原本打算早买鸡蛋的，有事没买，没想到居然便宜了。
据日照市物价局监测，5月鲜鸡蛋的市场价格为3.6元，去年同期为5元，每斤比去年便宜了1.4元，降幅达28%。今年4月鸡蛋的价格为3.7元，5月鸡蛋的价格为3.6元，每斤便宜了一毛钱。15日，记者走访市场发现距离端午节还有几天的时间了，鸡蛋的价格又便宜了一些，3.5元每斤。
探因
去年行情好新增养殖户多
安丰杰长期向市区一家大型超市送鸡蛋，他告诉记者，近期由于端午节快到了，鸡蛋的需求量猛增，平时一天向超市提供三四千斤鸡蛋，最近每天都需要五六千斤。虽然这么大的销量，但是鸡蛋的价格比四五月份都便宜，和去年更是没法比。
问及原因，安丰杰说，去年鸡蛋的行情好，新增养鸡户非常多，导致了今年供大于求；近期受季节影响，产蛋率提高，大量的鸡蛋集中上市，因此越是临近端午鸡蛋的供应量越是充足。“现在的货真是太多了。”安丰杰说。
“按照现在的情况来看，过了端午节会更便宜，每斤不到3元都有可能。”安丰杰告诉记者，近期由于要过端午节鸡蛋的需求量很大，过了端午节需求量就下降了，但是货源却很充足，因此降价的可能性很大。
养殖户
不亏不赚维持着
后村镇高家沟村的高为伸家中养了4000只蛋鸡，他告诉记者，本打算端午节来了鸡蛋能卖个好价钱，可是市场价格让他有些失望。他给记者算了一笔账，蛋鸡吃2.4斤饲料能产一斤蛋，一斤饲料需要1.25元，这样一斤蛋的成本就需要3元，还得搭上人工，目前鸡蛋的收购价每斤3.2元，这样处于不亏不挣的状态。
高为伸介绍说，去年鸡蛋价格高，新增了不少养殖户，而市场的需求量是有限的，所以今年鸡蛋的行情上不去。多亏今年饲料的价格比去年略微便宜一些，要不养鸡就真的亏大了。“一般端午节前鸡蛋都会涨价，今年就没指望了。”高为伸说，一年下来养鸡就指望着端午节、中秋节、春节等节庆提提价，今年这个形势，别说提价，能保持不降价都不错了。
影响
不少养殖户不新增小鸡
安丰杰每天都和养殖户打交道，据他介绍，由于今年鸡蛋的行情不好，在收购鸡蛋的过程中他发现不少养殖户已经不再新上小鸡。对于去年新增的养殖户来说，今年的鸡蛋行情会亏本，有些养殖户承受不了便会放弃。据此，安丰杰认为，明年下半年鸡蛋的行情差不多会好一些。
安丰杰说，蛋鸡可以养四五百天，有的可以养到600天，所以今年即使行情不好，不少养殖户也还在支撑着，这是因为对于蛋鸡来说，一旦投入养殖，放弃产蛋改卖活鸡不划算。
文/图 记者 张永平
（来源：半岛网-半岛都市报）
