半岛网6月19日消息 6月18日9：30，金门路街道仙游路社区“新家庭计划”—营养美食学堂开讲了，现场气氛热烈、其乐融融。社区营养美食学堂是健康营养美食的公益讲堂，为居民提供营养健康饮食的培训指导，引导居民养成科学合理的健康饮食习惯。
吃粽子是人们对端午节最鲜明的记忆，社区营养美食学堂围绕“端午临夏粽叶碧，时清日长糯米香”的主题，在尊重传统习俗的基础上对传统食物进行创新，从糯米和粽叶延展开来，通过现代健康的烹饪方式体现中国传统食材的独特味道。
本次还活动邀请了专家现场讲解迷你鼠形棕和飘香竹筒饭的制作方法，参与活动的6个小组24名居民根据大厨的讲解现场制作菜品，评委根据居民的现场表现和菜品制作情况综合打分，最后评出一、二、三等奖，并分别颁发奖品。
文 孙贴静
[编辑: 董芳]
