17日晚，十亩园小区路边一家烧烤店，店外的桌子边坐满了人。本报记者 王小蒙 摄
在济南电视问政上，露天烧烤整治难题再次被抛出。其实，济南市曾多次对露天烧烤宣战，年年也有集中整治行动。部门联合执法、规划烧烤一条街等疏堵结合办法用了不少，却总是难以杜绝露天烧烤肆虐街头。那么，露天烧烤难题真的是无解了吗？
本报记者 王小蒙 刘雅菲 实习生 张丹
措施一波又一波
就是不管用
一到了夏天，济南街头就会遍布露天烧烤，有人说这是济南的特色，但是占道经营、油烟扰民，这样的露天烧烤就成了济南的一大顽疾。为了整治露天烧烤，仅在近几年，济南就曾多次下文整治。
2014年5月，济南曾向露天烧烤宣战，制定出台了《济南市露天烧烤餐饮经营管理指导意见》，明确露天烧烤餐饮经营应采取室内制作，不得室外加工、制作、销售，并于2014年6月15日前实现无露天烧烤。济南市城管局、市城管执法局等八部门也联合下发了《关于整治露天烧烤的通告》。随后，《关于集中取缔市区露天烧烤专项行动方案》印发，明确室内烤串但违规占道经营的烧烤、安装了油烟净化装置但未达标排放的室内烧烤等也将被取缔。
效果也在一定时间内显现，在2014年7月1日的济南市委、市政府新闻发布会上，发言人介绍，这一系列措施实施一个月以来，全市规范提升露天烧烤959处，取缔439处。但很快，露天烧烤陆续回潮。2014年年底出台的大气污染防治条例，又将取缔露天烧烤的时间从2014年6月15日，向后推迟到了2014年底前，依法取缔违规露天烧烤。
经过了一个冬天的沉寂，在今年，露天烧烤又再次兴盛。“晚上灯火通明，烟雾缭绕，夸张点说，靠近烧烤摊的地方能见度低于一米，地上又黑又臭。”17日下午，在经一纬九附近，一位居民告诉记者。而记者了解到，这里在去年还被官方树立成一个整治效果较好的区域。
有人盯就收敛
没人盯就摆桌
取缔露天烧烤也不仅仅是一句口号，这几年来，为了让露天烧烤退路进厅，济南也想了不少办法。
在2012年之前，取缔露天烧烤的办法还相对简单，一些常用的执法手段就能起到作用：“查扣烧烤炉具、桌凳，比较有威慑力。”济南的一位城管队员说，2012年《中华人民共和国行政强制法》出台实施之后，这种方式便不能再使用了。
从那以后，对露天烧烤日常的管理就变成了“盯守”，管理人员到烧烤摊位附近盯着。这又产生了新的问题，管理人员就那几个，上班时间就那么长，不可能一直盯着。“有人盯着就收敛一些，没人盯着的时候，就全都摆出来了。”经三纬九附近的居民刘女士告诉记者。
治理露天烧烤，疏的效果可能比堵要强不少，这一点济南的相关部门早就想到了，但是理想很丰满，现实却有些骨感。2009年，为迎接全运会召开，济南市槐荫区政府曾在经一纬九路西市场附近筹建了一处大型室内烧烤城—— —面积约3000平方米，总投资500万元以上。
不过，17日下午，记者探访时发现：此处早已没有了烧烤城的痕迹，而是变成了“窗帘纺织城”与三联电器商厦。停车场看护员称：烧烤城早已停业，烧烤城内的烧烤摊都搬走了。
一些烧烤一条街，选址不合理，周边人气不旺，烧烤业主和市民都不看好。“吃个烧烤还得开车跑那么远，不方便。”市民高先生说，最近的烧烤街离他有近7公里，得专门抽时间过去才行。
