成都某高校开川菜烹饪课 让学生掌握生活技能

2015-09-05 13:55   来源: 半岛网-半岛都市报 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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  好不容易找到心仪的他却被嫌弃,烧不了一手好菜,留不住他的胃,那可怎么办?别着急,为了让学生掌握和提升基本生活技能,今年位于成都的电子科技大学全新开设了一门烹饪公选课程《知味》,专门给同学们介绍中国传统饮食文化和烹饪原料知识,教同学们川菜的制作工艺,包括四川的风味小吃。

  课程老师罗恒介绍说,回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、龙抄手、担担面等都会教学生做。学校三食堂还专门建成了实践中心,能同时容纳50名同学动手炒菜。“这门课程只提供了50个名额,但上个学期选课的时候却有四到五倍的同学同时抢着选这门课。”电子工程学院2014级的张颖说,烹饪课非常受欢迎。中广

   (来源:半岛网-半岛都市报) [编辑: 王泯苏]

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