俗话说“靠山吃山，靠海吃海”，除了绿色食品，在青岛还有一种特殊的蓝色食品，想要一睹这些蓝色食品的风采吗？快来2015正和岛创新大集看看吧！2015正和岛创新大集即将于9月24日至25日举办，现场不仅云集了众多高新技术企业，还有类似蓝色食品等最新产品的展出。现面向驻青高校大学生征集现场观摩团，感兴趣的同学可以关注半岛网官方微博，通过转发活动内容的方式加入观摩团，和创业者现场交流。
“蓝色食品的概念，是我在2009年，跟中国海洋大学、中国水产科学研究院黄海水产研究所，还有国家海洋局第一海洋研究所的专家们一起讨论提出的。”蓝色食品的生产商——青岛贝尔特生物科技有限公司董事长曹荣军告诉记者。以俗称“脑黄金”的DHA为例，曹荣军介绍，事实上DHA的原料就是海洋生物，比如一些鱼类和藻类等海洋生物，经过生物技术进行提取，提取到的DHA不仅纯度高、安全性好，还具有增进大脑细胞发育等生理功能，近些年的价格也是突飞猛进。
之所以选择生产蓝色食品作为创业方向，曹荣军表示，一方面是得益于青岛本土的自然环境，另一方面，他认为，青岛云集了多所在海洋研究方面颇有造诣的研究机构、研究院校，因而海洋人才储备充足，海洋研究的发展势头迅猛。“现在蓝色食品的加工率每年有30%的增长，原来一些贝类、藻类等海洋生物要么做成鱼粉，要么做成其他低廉的加工品，现在不仅大大提升了海洋生物制品的精细加工率，另外也提高了产品利用率和产品附加值，产品功能也有了相应提高。”
曹荣军介绍，目前贝尔特拥有60多项国家发明专利，建有院士工作站。此外，贝尔特还分别跟中国海洋大学、山东大学药学院建立了联合研发中心，并在蓝色硅谷和北京大学创新药物研究院成立了研究所，引进了大批国外的优秀人才。
记者了解到，目前贝尔特已经形成“一核两翼”的产业布局，“一核”是指贝尔特青岛总部，“两翼”是指贝尔特分别在烟台和日照建立的两个海洋生物产业园，全部建成后，将成为亚洲最大海洋生物制品及生物医药生产基地之一。除了在技术上追求高精尖，曹荣军还特别看重团队的创新能力，鼓励员工参与创业。
9月24日，曹荣军将和他的团队带着他们的蓝色食品亮相2015正和岛创新大集。据了解，由正和岛主办，青岛市科技局、崂山区政府、半岛传媒共同支持的2015正和岛创新大集将于9月24日、25日两天在青岛举办。届时不仅有众多企业家现身参与创新论坛，青岛本土创客也将齐聚大集，共话创业话题。本报记者 张同顺
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 张珍珍]
