半岛网9月20日消息 今天上午，第十三届中国国际肉类工业展览会在青岛国际会展中心开幕，来自全球近40个国家和地区、近1000家肉类食品企业及相关机构参加了此次展会。据了解，此次展会将持续到9月22日，展会期间参展商不仅带来了世界各地的肉制品，同时还组织了肉类烹饪美食秀供市民品尝。
40个国家和地区肉类美食齐亮相
今天上午记者走进展会现场，展位上各式各样的香肠、金黄的炸鸡翅、美味的牛排吸引了大批参展市民试吃询问。“我们此次参展共展出了120多种肉类产品，其中包含我们最新上市的12种肉类产品，这些新产品只需通过简单的加热或油炸即可食用。”新希望六和股份有限公司孙家伟表示 ，参加此次展会的除了国内肉类企业外，还有很多国际著名肉类品牌企业，为扩大行业内外交流提供了良好平台。同时，为了活跃现场气氛各大展位还准备了各式各样的娱乐环节，例如劲歌热舞表演、微信摇一摇、现场抢答问题等。
据了解，本次展会共有来自全球近40个国家和地区的近1000家肉类食品企业及相关机构参加，涉及肉类加工、机械装备、包装物料、添加剂配料等众多相关行业。
加强中外肉类行业交流
据了解，为了促进中国-新西兰肉类贸易的发展，在本届展会期间，新西兰初级产业部、贸易发展局和肉类协会组织新西兰10多家大型企业高管与中国企业进行一对一的贸易洽谈会，同时除肉类企业外，还有一部分高新技术型企业参加贸易洽谈。通过此次贸易洽谈会，让更多的企业充分了解市场、增加贸易机会的同时，也了解了各个领域的技术进步，发觉自身与先进国家、先进企业之间的技术差距，明确了今后产业发展的技术方向。
此外，展会同期还举办了“双汇--第十届中国国际肉类食品文化节”、“新希望六和--第三届中国肉类食品分割技能竞赛”、“第二届肉制品品评活动”；肉类烹饪美食秀、知名餐饮机构采购专场暨肉类好食材供需对接会等丰富多彩的同期活动。
文/图 马玥
[编辑: 董芳]
