三区市291家小饭桌，家长可以让孩子放心吃。昨日，记者从市食药监局获悉，该局公布了第二批学生小饭桌情况，崂山和高新区均没有小饭桌，城阳区的62家小饭桌因不符合要求，没能通过备案。此次公布的291家小饭桌，胶州最多，达到了194家。市民可登录市食药局网站（
http://sfda.qingdao.gov.cn）查询名单。
李沧50家平度47家胶州194家 为保障学生校外就餐安全，规范校外学生“小饭桌”经营秩序，按照要求，市食药监局将第二批检查的学生“小饭桌”予以公示。崂山区、高新区经摸底排查未发现小饭桌，城阳区62家小饭桌均不符合食品安全要求，未通过当地食药监部门登记备案，建议家长慎重选择。此次公布的小饭桌名单，集中在李沧、胶州和平度，三区市共有291家。其中，李沧区经过摸排，有50家小饭桌符合要求，平度则有47家。最多的胶州市，有194家小饭桌符合要求。
记者调查发现，这些小饭桌都集中在几大区域。以胶州市白水泉小区为例，一个小区内就分布有9家小饭桌。类似的情况，还有不少。“这些小饭桌，都集中在学校周围，居民往往利用房屋开办。”工作人员说。
发现问题可以举报 “对小饭桌的开办标准还没有立法，但孩子和家长的需求又迫在眉睫，所以我市食药监管部门根据国家和省的相关规定，于2011年制定了15条标准。”市食品药品监管局负责人介绍，这些标准整体略低于正规餐饮企业的开办标准，但针对食品安全和卫生方面做了更严格要求，如饭菜要留样150克保存48小时，不准经营凉拌菜及生食海产，学生供餐一律实行分餐，不得采购加工易诱发食物中毒的高风险食品等。对于硬件方面，开办小饭桌也有标准。“要有独立的厨房，加工经营面积应与就餐学生人数相适应。”市食品药品监管局工作人员介绍，食品加工场所与就餐场所需分别设置，厨房内至少设置洗刷、洗菜、洗肉3个水池，就餐场所内至少设置1个洗手池和洗手液，加工场所地面应使用不透水、不易积垢、易清洗、防滑的材料铺设。从业人员必须取得健康合格证明后方可参加工作。家长如果发现上述291家“小饭桌”存在食品安全隐患，可拨打12331电话进行投诉举报。如果发现自己选择的小饭桌没有在291家名单当中，可拨打电话告知所在街道食品药品监督管理所、区食品药品监督管理局，或通过12331进行投诉。 291家小饭桌的具体名单和分布地点，家长可登录市食药监局网站查询。
记者 徐美中
新闻内存 首批小饭桌463家上榜 近日，市食药监局公布了我市今年秋季首批463家经过检查合格并给予备案的正规“小饭桌”名单，供学生家长参考选择。这463家“小饭桌”属于市南区、市北区、西海岸、即墨市、莱西市5区市，市食品药品监管局餐饮监管处负责人告诉记者，全市小饭桌备案制度从2011年开始以来，每学期进行一次备案公示，食药监管人员按时巡查，起到了较好的效果。
[编辑: 张珍珍]
