文/邓海建
修订后的《食品安全法》将于今年10月1日正式实施。新食安法明确了国家建立食品安全全程追溯制度，这也就意味着食品安全追溯已经成为法定条款，也明确了消费者在网购时的权益和维权办法。按照新法规定，消费者通过网络交易第三方平台购买食品，其合法权益受到损害的，可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿。（9月25日《第一财经日报》） 当海淘族奔波于日本大米和新西兰奶粉之间，当内地市民艳羡于供港食品99.999%抽检合格率，是时候以严刑峻法捍卫国人舌尖上的安全了。从这个意义上说，新修订的食安法，确实令人充满期待。
今后，微信上卖私房菜得办证了，网购食品可向第三方平台索偿了，食品添加剂再不能任性生产了……无论是“五大看点”还是“八大亮点”，在具体而微的细节利好之外，新法最顺应民意的取向，是加重了食品安全违法犯罪行为的刑事、行政、民事法律责任，并加速完善统一权威的食品安全监管机构，建立食品安全全程追溯制度。这样的思路，既是民心所向，更是现实所迫。
不过，此前媒体的一项调查显示：针对当前食品消费维权的现状，35.38%的消费者选择“取证难”，33.34%的消费者选择“检测难”，27.49%的消费者选择“责任认定难”，这“三难”累计高达96.21%。换句话说，最严的法律有了，能不能换来最放心的市场？徒法不足以自行，有了最严的立法，起码还得看执法环节会不会打折扣。“最严”二字要梦想成真，消费权益要严格保障、市场秩序要严苛构建，要走的路还很漫长。
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