文/司马童
仿瓷碗因其轻便、耐摔、价廉等特点，已经成为不少快餐店、小饭馆的“标配”，有的父母也会用它给宝宝“练手”。但网上流传，添入违规原料制作的仿瓷碗，有可能是释放甲醛的“夺命碗”。近日，媒体联合相关部门随机采购和检测发现：送检7只仿瓷碗，其中5只不合格，4只甲醛爆表。（12月19日《现代金报》） 市场上的一些仿瓷碗成“夺命碗”，关键原因是原材料使用以次充好、随意替代。我国2006年出版的《食品用包装容器工具等制品生产许可教程》规定，严禁用尿素甲醛树脂替代密胺树脂生产制造仿瓷餐具。因为用尿素甲醛树脂制作的餐具耐湿热性较差，当其与热的流质食物接触时，容易析出致癌物，会对健康带来巨大隐患。然而，由于价格因素，违规生产的“带毒”仿瓷碗鱼龙混杂、不在少数。
笔者检索发现，别让仿瓷碗成为“夺命碗”，早有警示。比如，2009年4月12日，央视《新闻30分》曝光了广州番禺沙溪国际酒店用品城大卖易析出甲醛的仿瓷餐具，更让人意想不到的是，生产这些有害仿瓷餐具的厂家要么没有生产许可证，要么就是持证违规生产。内幕揭开后，在当时引起了极大反响。可是多年过去，在局部地区和一定范围，违规生产和销售仿瓷餐具，依然是业内一种“公开的秘密”，这着实让人忧心不已。
廉价仿瓷碗已成不少快餐店、小饭馆“标配”，戳中了广大百姓的痛点。这是因为，在那些地方，经营者所大量使用的仿瓷碗，往往不是从正规超市和商场购买的标有“食品接触用”、“MF”等符合严格要求的“正货”，而常常是粗制滥造的“三无”产品。换言之，假如相关职能部门缺乏严密的日常监督和检查，只是含含糊糊地宣称“使用正货尽可放心”，那么目睹和了解现实境况的普罗大众，又怎能不去谈“碗”色变？
当前，“带毒”仿瓷碗在市场上所占比例也许称不上“触目惊心”，但也绝不是轻轻松松的一句“别买地摊廉价货”，就能推卸所有的监管责任。
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（来源：半岛网-半岛都市报）
