半岛都市报1月13日讯（记者 邓慧秀） “今天学会了三道凉菜，还跟老师学做了比萨、布丁、花样馒头，今年我们家的年夜饭要添新菜品喽。”13日，在社区教育大集上学完手艺的掖县路社区居民王玉秀高兴说道。当天上午，由市南区教体局联合江苏路街道办事处举办的市南区第十一届迎新春社区教育大集，在齐东路社区火热“开市”，专业老师现场教居民学做花式馒头、简易甜点。
据了解，此次社区教育大集以“众享乐 学 春满社区”为主题，围绕“美味、祝福、喜庆”等居民迎新春生活元素，组织了“美味新春”、“情牵新春”和“喜迎新春”三大板块活动内容。活动现场，不仅有专业面点老师现场教授居民花式馒头、简易甜点、特色拼盘的制作技巧，还有专业茶艺师为居民讲解如何鉴别茶叶品质、如何泡制功夫茶以及如何品茶。
来自市南区社区教育讲师团的专家们开起了公益课，向社区老年居民讲解智能手机的应用、新春祝福短信的编辑以及如何使用微信发红包。另外，活动还邀请书画名家现场书写福字、春联赠送给居民，更有居民喜闻乐见的有奖猜谜环节。居民还免费获得了《休闲生活》、《公民知识手册》等社区教育自编教材。
最让居民们开心的是，教大家学做西式面点的老师还是青岛电视台“美食天天秀”栏目的美食达人肖莹。“刚进来的时候就觉得老师面熟，仔细回想这不就电视里教做面点的人嘛。”龙江路社区居民陈钦佩乐道，“没想到还能在社区里现场跟肖老师学做披萨，这下我外甥可有口福了。”
与普通的大集不同，社区教育大集为居民准备的是丰富的“手艺年货”。市南区教体局社区教育指导中心主任仪永介绍，此次教育大集的最终目的就是引导居民终身学习。“进入腊月，居民都开始赶大集置办年货，我们就想今年也给居民准备点‘教育年货’，教大家学点烹饪技巧，为年夜饭增添些花样菜品。”仪永说。
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 张珍珍]
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