早报讯 开春后随着天气转暖，本地小海鲜多了起来。记者昨天在即墨东部沿海渔村看到，开凌梭和海蚰蜒成了开春“第一鲜”，尽管刚上岸的海鲜价格有些高，但凌晨捕捞上来的梭鱼和海蚰蜒，还是很快被抢光。即墨市海洋与渔业局相关负责人称，青岛梭鱼资源丰富，尤其是海湾有丰富的浮游生物，吸引成群梭鱼前来进食，胶州湾、即墨鳌山湾、丁字湾和沙子口等区域有大量梭鱼上市。
梭鱼上岸就被抢购 “天气稍一转暖，大量的梭鱼就会游到浅海湾进食，这时候一网下去收获很大。”昨天上午，即墨市鳌山湾七沟村渔民老于起了个大早，赶在大落潮前到附近海域撒网，没想到收获了200多斤梭鱼。因为是春节过后第一次出海，周边几个渔家宴老板都跑来要鱼，最后只剩下不到100斤，拉到附近海鲜市场，一上午时间就卖光了。家住丰城丁字湾的渔民老江也在凌晨捕捞回上百斤梭鱼，以每斤15元的价格全部卖给了渔家宴。
即墨鳌山街道办东里村市场紧靠渔港码头，刚上岸的梭鱼成了市民开春后的第一鲜。一名渔民介绍说，他家有一条小船，因为春节过后捕捞上来的海鲜很稀罕，上百斤的梭鱼两个小时就卖得差不多了。记者了解到，开春后气温还比较冷，本地渔船大部分都没出海，没什么像样的小鲜鱼上岸。因为梭鱼冬天不爱动，也不吃食物，把肚子里的脏东西基本都吐干净了，肉特别细嫩。清明节过后，水温慢慢升高，食物丰富，梭鱼便开始进食，那时候再吃梭鱼，肉就不像现在这么鲜了，现在正是吃梭鱼的好时候。
海蚰蜒那叫一个鲜 开春后，也是捕捞海蚰蜒的季节，即墨市向阳庄村和杨家后村的渔民，开始出海专业捕捞海蚰蜒。“海蚰蜒的捕捞量是根据海潮流向而定的，每一年的捕捞量都不一样。”渔民苗法文介绍，春节过后，他们村里有10多条小渔船出海，这几天每条船都能捕捞回上百斤，但相比去年产量少了许多。每年的正月十五过后，是捕捞海蚰蜒的最佳季节，由于今年气温稍微偏低，所以只有少量上岸，再过几天大量捕捞将要开始，到时市民就可来即墨东部品尝海蚰蜒的鲜味了。
“海蚰蜒刚上岸，就被市民抢购，半天能卖上百斤。海蚰蜒收获的季节性很强，一般只能持续一个月左右。在这个季节品尝海蚰蜒，鲜得没法说，真是馋人。”渔民老苗说，今年的海蚰蜒价格为每斤30元，因为开春海鲜少，所以成了抢手货。记者了解到，越来越少的捕捞量，也使得海蚰蜒渐渐成了海鲜中的稀罕物。
（记者 康晓欢 摄影报道）
