本报讯（记者 张永平 通讯员范勇超） 随着社会经济的不断发展，进口食品越来越多的走进我们的生活，特别是来自不同国家的葡萄酒悄然走上了普通大众的餐桌。市场上进口葡萄酒品牌众多，质量也参差不齐，低劣或者假冒葡萄酒会给消费者造成很大的损失甚至是健康方面的危害。
那么该如何鉴别真假进口葡萄酒呢？对此，日照检验检疫局工作人员介绍说，市民最好选择正规渠道购买进口葡萄酒，也可以通过以下方式来鉴别：一是从检验检疫合格证明来鉴别，合法进口的质量合格葡萄酒应该随附检验检疫机构出具的《入境货物检验检疫证明》，并逐一列明产品的品名、品牌、原产国、规格、数/重量、生产日期等相关信息。
二是看产品标签，看酒瓶是否加施中文标签，根据《食品安全法》规定，所有进口食品都要加施中文标签，如果没有中文标签，有可能是走私进口，则质量不能保证。
三是看产品颜色，看葡萄酒的颜色是否自然，看葡萄酒上是否有不明悬浮物(注：瓶底的少许沉淀是正常的)，酒质变坏时颜色有浑浊感。
四是闻产品气味，如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了。
五是品葡萄酒的口感，最有效的进口葡萄酒的鉴别方式莫过于亲自品尝了，当然要掌握一定的品酒技巧。饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。 （来源：半岛网-半岛都市报）
