半岛都市报4月5日讯(记者 朱薪雨) 一直以来,食安部门都在推进建设健全食品追溯体系,希望每一个步骤都可以查得一清二楚,而这将在市北区率先实现。4月5日,记者从市北区食药监局获悉,市北区加快推进食品追溯公共服务平台建设,首批90家食品生产、流通和大中型商超已开始试水入网,9月底前将全部录入完毕。
据介绍,今年市北区依托山东省食品追溯公共服务平台,将市北区的大型食品生产、批发、经营企业等全部接入。这个平台最主要的特点是可追溯性,它真实、准确、系统地记录下生产销售全过程信息,实现了食品安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控。一旦发生质量问题,产品能够找回、原因能够查清、责任能够追究落实。
(来源:半岛网-半岛都市报) [编辑: 林永丽]
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