榼子制作是最具青岛特色的地方工艺，制作材料有木质、黑陶和红陶，其中红陶榼子是民间收藏最稀少的。随着木质榼子和黑陶榼子相继入选省级非遗，红陶榼子的出处却一直是个谜。近日红岛经济区开展“文化寻根”活动，在河套大涧社区找到了红陶榼子的传承人，也给这项消失了20多年的百年技艺找到答案。
始于太爷爷已传承六代 昨天上午，记者在村民的引领下来到大涧社区居民李义勤家，62岁的他制作红陶榼子已有40多年。李义勤说，清朝年间，自己的太爷爷曾到莱阳一带的窑厂当学徒，学会了红陶制作技艺。回来后，太爷爷就将这门手艺传授给李氏族人和村民，到他儿子这一代，已传承了六代百余年。
大涧村原有4个窑厂，李义勤18岁时就到窑厂干活。业余时间，几个工友就坐在一起，研究搞出点花样来。最早他们制作过烛台、香炉，和砖瓦放在一起烧。后来开始做鱼榼子、筷子筒等生活用品，因为有祖传的技艺，李义勤做起这些来得心应手。上世纪60年代，村民过年过节都要制作馒头，于是邻居们纷纷上门借用鱼榼子，但往往是有借无回。渐渐地，李义勤尝试制作更多的鱼榼子。
六大工序耗时至少半月 “红陶榼子看似简单，却要经过6大工序，从取材到烧成至少需要半个月。”李义勤说，首先是选土。大涧村以前是一片海，取土时很有讲究，要选择洼地，去除表层40厘米的土层再开挖，不能有杂质。和好的泥块要用塑料纸包裹，放置三四天。其次是打泥，用橡胶锤反复敲打，至少半个小时，这样的泥土密实坚硬、韧性十足。打好的泥块不能直接用，还要经过晾泥，这也需要三四天。
接下来就是勾样、雕刻和烧制了。勾样时不能用刀，用刀纹理太呆板，必须要用自制的钢丝。出来轮廓后，摘除多余的泥巴，然后再用手抹平。“抹平也不能使用工具，需要借助手感来完成。”李义勤说，完成这一步，再晾两天就进入雕花了，用钢刀在模型上刻出各种纹理。记者看到，用刀时，老李根本不用事先画轮廓，随着钢刀的起伏，一条鱼花跃然泥上。入窑前，制作好的鱼榼子要再放置三四天，等晾干后才能烧制。经过两天的烧制，一件完整的红陶榼子才算大功告成。
上世纪70年代到90年代，是红陶榼子在当地最盛行的时期。1982年，李义勤离开窑厂，前后不足10年的时间，经他手制作的鱼榼子就不下三四百件。
进入上世纪90年代后，木制榼子越来越多，且价格便宜，加上村里窑场关门，红陶榼子逐渐退出人们的生活，从此一度消失了20多年。今年年初，李义勤将这门手艺又拾了起来。“退休在家闲着没事，给自己找点乐子。”李义勤说，如今除了鱼榼子，他还制作笔筒、砚台，甚至还有各种小动物摆件。不久前，河套街道“文化寻根”工作人员找上门来，对他收集的老物件进行登记和记录。
百年技艺有了出处 青岛民俗专家鲁汉告诉记者，他曾收藏了两件红陶榼子，得知李义勤仍能制作，曾特意上门探访。“榼子制作是最具青岛特色的地方工艺，目前仍广泛使用和制作，是一项‘活态’的民间技艺。”鲁汉说，最常见的是木质榼子，以即墨王家葛村为代表，另外莱西的黑陶榼子也传承有序。目前即墨、莱西两地的饽饽榼子制作技艺已入选省级非遗。
民间保留下来的红陶榼子很稀少，不足1%，虽然也有人收藏，却一直不知道出处，这也给红陶榼子带来一丝神秘。“红陶榼子有百余年的历史，且中间消失了20多年，如今不仅知道出处，而且还有传承人，值得保护。”鲁汉说。据悉，目前河套街道办已着手搜集材料，准备申报非遗。
记者 王涛 摄影报道
