诱人的茶叶鲜叶。
清明前夕，日照绿茶春茶上市，市民能品尝到当季新鲜绿茶，不过当时由于春茶价格高，动辄七八百元甚至上千元的价格让不少爱喝茶的市民望而却步。4月26日记者采访了解到，时下露天春茶已经大面积开采，茶叶鲜叶的价格由120元/斤已经降至四五十元一斤，茶叶价格也比刚上市时便宜不少，味道也不错，喝茶正是好时候。
今年产量有所下降
“春茶上市了”、“露天春茶上市好喝不贵”……4月26日，记者走进王府大街茶叶市场，不少茶店在橱窗上都打出了促销标语。据圣润峰茶庄闫老板介绍，春茶刚上市的时侯，一斤茶叶的成本就得五六百元，四斤半茶叶鲜叶能炒一斤茶叶，而一斤茶叶鲜叶就得120～130元，当时量也很少，而最近几天露天春茶已经大面积开采，价格也便宜了不少，很多顾客都选择买最近几天的露天春茶。
闫老板表示，对于普通消费者来说，现在的茶叶从品质、口感和价格上来说是最好的，与刚上市的时候相比，三百元左右就能喝到好茶。
采访中，后村镇茶农张女士告诉记者，今年茶叶价格还不错，特别是10天前，最贵的茶叶卖到110～130元/斤，和去年价格差不多。但是茶叶的价格一天一个价，“有一次前一天卖的是110元/斤，第二天去卖就变成了80元/斤，最近几天更便宜了，昨天卖的是50元/斤，今天去卖变成45元/斤。”
问及产量，张女士告诉记者，今年产量有所下降，由于去年冬天天气寒冷，有些没扣棚的茶叶冻死了，发芽少，而今年春天天气干旱也导致了茶叶产量降低。今年茶叶行情不错和产量降低有关系，产量降低自然价格就上来了。张女士告诉记者，今年的茶叶扣棚的赚了，而没扣棚的产量减少了不少。“我们村有的没扣棚的，家里一大块地，一会就采完了，而扣棚的芽多采得也多。”
商家纷纷网络促销
采访中，记者注意到有的茶庄正在打包给外地的客户发货。圣润峰茶庄的闫女士说，她通过微信销售茶叶，有的外地客户看到后微信付款，她给客户通过快递的形式发货。“淄博的，莱芜的，还有新疆的，全国不少地方的客户，都是通过微信买茶叶，今年通过微信卖了不少。”闫女士笑着说，今年茶叶销售行情不错，销量也不错。
苑青茶庄崔老板介绍说，为了适应社会发展步伐，他也选择多种销售渠道来销售，开了淘宝店铺，销售也还不错，下一步也打算试试微信营销。因为他发现靠传统的售茶模式已经越来越没有竞争力了。
如何慧眼识别陈茶 春茶好喝，不过市民如果购买到陈茶的话则会影响到心情。那么市民如何鉴别陈茶呢？对此苑青茶庄崔老板表示，市民可通过一看、二闻、三品尝的方法鉴别是新茶还是陈茶。
一看，看颜色。新茶颜色漂亮，外观干硬疏松；陈茶则紧缩、暗软。二闻，新茶香气正宗，清香扑鼻；陈茶闻起来香气淡有的甚至有霉味。三品尝，新茶口感好，放置七八个小时都不容易变颜色；而陈茶不仅口感差，放置几个小时颜色就会变红甚至变黑。文/图
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严厉打击茶叶农残超标
本报讯（记者 张永平） 为确保春茶质量，维护日照绿茶品牌形象，近期，东港区食品药品监管局开展茶叶市场专项整治。
据悉，此次行动按照“抓早、抓源头”的原则，在去年摸底调研基础上，检查企业是否具备生产资质和必备生产条件，并结合专项监督检查工作，建立和完善茶叶生产企业监管档案，督促茶叶生产企业建立健全原料茶叶验收制度和标准，做好原料验收记录和原料入厂台账，加强对进厂原料的质量把关，杜绝掺杂使假茶叶原料入厂，落实食品企业质量安全主体责任。
同时，加大茶叶抽检力度，增加抽检批次频次，严厉打击农残超标和在茶叶生产加工中添加非食用物质等违法行为；重点打击获证企业从农户或未获证的个体户处收茶叶后再包装销售的行为，以及伪造或冒用他人食品生产许可证编号等违法行为。
目前，已对3家涉嫌违法茶叶生产企业立案查处。
记者 张永平
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 林永丽]
