美国耶鲁大学和康涅狄格大学一项最新研究显示,早上多吃并不会让人增重。研究人员在两年中观察600名5到7年级学生的进食情况后发现,与那些早上吃一顿的学生相比,早上吃两顿的学生体重增加并没有什么不同,反而是不吃早饭的学生比吃两顿的学生超重风险增加一倍。那么,如何理解早上吃两顿?营养学家加布丽埃勒·马斯顿说,理想的吃法是,早餐先吃上一点酸奶、蛋白奶昔、水果、坚果之类的零食,帮助“叫醒”你的消化系统,然后再来份富含蛋白质、能让你“扛”到中午的“大”餐。马斯顿说,早上这么吃两顿对想减肥的人有帮助,因为这既满足了你对零食的渴望,又避免了中午大吃大喝。 据新华社
(来源:半岛网-半岛都市报)
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