8月上旬，受天气影响，青岛市鲜菜价格继续保持涨势，部分品种涨幅较大，鸡蛋价格较7月下旬快速攀升。根据国家统计局青岛调查队对33种主要食品价格监测数据显示：与7月下旬相比，价格上涨的有18种，下降的有9种，其中鲜菜、鸡蛋价格涨幅明显，海蟹、西瓜等价格降幅较大。
一、粮油类价格基本平稳
本旬粮油类价格与7月下旬相比基本平稳，其中重点监测的东北大米、糯米价格均与上一旬持平，花生油和大豆油价格则因部分商超价格调整影响略有波动。
二、鲜菜价格继续上涨
本旬青岛市依旧以高温天气为主，鲜菜品种尤其是叶菜类上市量减少且不宜储存，受此影响，本旬鲜菜价格继续上涨，在重点监测的10个鲜菜品种中，有9种价格上涨，其中芸豆角价格由7月下旬的5.94元/千克涨至7.30元/千克，涨幅高达23.0%，大白菜、油菜、芹菜价格也分别较上一旬上涨12.5%、19.6%、17.8%。
三、猪肉价格稳中略降
本旬猪肉价格保持稳中略降的态势，猪后腿肉和猪五花肉价格较7月下旬分别小幅下降0.3%和1%。
四、鸡蛋价格快速攀升
本旬鸡蛋价格上涨迅速，由7月下旬的7.14元/千克涨至7.66元/千克，涨幅为7.4%，主要原因是天气炎热，蛋鸡产蛋量下降，市场鸡蛋供应量随之下降，加之中秋节临近，部分厂家开始大宗采购鸡蛋，拉动本旬鸡蛋价格快速上涨。
五、海蟹价格大幅下降
本旬海蟹养殖产品的上市量继续增大，海蟹价格较7月下旬下降22.1%，降幅明显；其他水产品价格相对平稳，新鲜草鱼和鲜虾价格上涨1.3%和1.7%，新鲜带鱼价格下降1.6%。
六、鲜瓜果价格涨跌互现
本旬重点监测的5个鲜瓜果品种价格涨跌互现，其中香蕉因季节性上市量减少，本旬价格由7月下旬的6.89元/千克涨至7.53元/千克，涨幅为9.2%，西瓜价格则较上一旬下降11.3%，降幅较为明显。（半岛记者 娄花）
附表：
规格名称 计量单位 7月下旬 8月上旬 涨跌幅（%）
东北大米 千克 6.15 6.15 0.0
糯米 千克 7.48 7.48 0.0
花生油 升 25.25 27.25 7.9
大豆油 升 12.25 12.21 -0.3
大白菜 千克 3.00 3.38 12.5
油菜 千克 6.22 7.44 19.6
芹菜 千克 4.57 5.39 17.8
黄瓜 千克 5.64 6.19 9.8
西红柿 千克 4.07 4.25 4.3
茄子 千克 4.42 4.70 6.4
青椒 千克 5.12 5.56 8.5
芸豆角 千克 5.94 7.30 23.0
土豆 千克 2.94 2.96 0.9
大葱 千克 3.94 3.87 -1.6
猪后腿肉 千克 32.49 32.40 -0.3
猪五花肉 千克 33.28 32.96 -1.0
精牛腿肉 千克 66.48 66.48 0.0
精羊腿肉 千克 65.70 65.70 0.0
白条鸡 千克 21.63 21.63 0.0
鸡胸肉 千克 17.16 17.33 1.0
鸡蛋 千克 7.14 7.66 7.4
活黑鲤鱼 千克 16.10 16.10 0.0
新鲜草鱼 千克 16.21 16.43 1.3
新鲜带鱼 千克 35.00 34.43 -1.6
新鲜鲅鱼 千克 35.00 35.14 0.4
黄鱼 千克 33.14 33.07 -0.2
鲜虾 千克 59.60 60.60 1.7
海蟹 千克 94.17 73.33 -22.1
苹果 千克 9.33 9.35 0.2
梨 千克 5.52 5.46 -1.1
香蕉 千克 6.89 7.53 9.2
西瓜 千克 2.87 2.55 -11.3
桃 千克 6.93 7.06 1.8
