红扑扑的大苹果没有长在大树上，却长在由水泥桩和铁丝网构成的“葡萄架”上，这就是所谓的“爬架苹果”了。期待了快一年，我市第一茬“爬架苹果”终于成熟了。昨天上午，记者在即墨市大信镇青农湾孵化基地内看到，“会爬架的苹果”第一茬42个品种开始收获，记者品尝了其中几个品种，重温了儿时“土苹果”那种“酸倒牙”、“嘎嘣脆”的感觉。 记者 杨海涛
42个品种口味各异 今年7月中旬，记者在即墨市大信镇采访时，发现路边有一片奇怪的“葡萄园”，所结的果实不是葡萄，而是苹果！华盛绿能科技有限公司品牌部的部长贾广鹏向记者揭开了这片 “葡萄园”的奇异面纱：这是他们公司推出的“农业创客”的一个项目，叫盛果科技苹果示范园，位于即墨市大信镇青农湾孵化基地内，该项目还是国家农业园区信息平台及特色果品园区建设示范的一部分，研究内容主要有苹果特色品种、现代栽培技术和矮化砧木等。
近两个月过去了，昨天记者再次来到该园，发现这些“会爬架的苹果”第一茬已经开始收获。在占地80亩的果园内，42个品种的苹果树长出口味各异的果实，酸甜、蜜甜、酸脆……记者摘下其中一个红了一半“脸”的苹果，一口咬下去，发现果肉微黄，而味道则是儿时苹果带来的那种“酸爽”。
明年将大规模上市 记者了解到，该果园的特色品种区收集了部分苹果特色品种，包括我国当前主栽品种如多种富士优系和嘎啦、国外时尚品种如粉丽和蜜脆，以及我国怀旧品种如国光、印度青、香蕉、红玉等，目前共42个品种。
记者注意到，虽然果园长出42种不同的品种，首茬已开始收获，但产量却不大，一棵果树上只挂着几个果子。 “在这一茬，只要能够挂果，就算成功了，首茬的目标不是产量。”负责看守果园的老农告诉记者，从目前的情况来看，这片果园均成功挂果，且长出不同口感的成熟果实，首茬的收获，也说明该片会爬架的苹果培育成功。明年这个时候，这批果树将大量挂果，那时才能谈“丰收”，并且将推向市场。
电脑监控生长状况 据介绍，该果园的现代栽培技术示范包括矮化自根砧高纺锤形、超纺锤形及多中干篱壁形等不同整形修剪技术，水肥一体化灌溉结合喷药、防霜、防日系统，以基于树体营养检测和土壤分析进行营养诊断为核心的科学施肥技术，以及智慧果园综合技术。全园管理和树体生长发育状况与互联网联通，青岛市现代农业信息平台和现代农业VIP用户可随时查看果园实况，用户可随时用手机或电脑上网从果园找到自己喜欢的苹果品种，是名副其实的智慧果园。
该果园既是青岛市苹果品种和栽培技术的评价展示园，更是综合运用现代果树栽培技术和信息技术建设的现代“园艺互联网+园”的试验样板园。有望能在此基础上复制出各种水果系列“园艺互联网+园”。
突破品种单一现状 尽管我国是世界苹果第一生产大国，栽培面积和总产量均占全世界的50%以上，但品种单一，集中上市，难以满足不同层次消费者对苹果的需求；另有部分优质品种，产量少、市场小、水果商不敢经营、果农不敢发展，形成了一个不利于苹果品种多样化的恶性循环。
项目负责人陈泽远说，他的苹果示范园项目收集了我国传统优良苹果品种和世界各国当前的主栽品种，通过优化传统特色苹果品种早期优质丰产栽培技术体系，构建科学的苹果品种评价体系，筛选满足不同消费者需求的优良苹果品种，对筛选的适合不同消费者需求的优良苹果品种进行适度开发。
据介绍，下一步计划实施信息采集，组织品种评价，建立基于知识库的优质特色苹果品种评价系统，根据测试情况，进一步完善项目成果鉴定与验收，对筛选的适合不同消费者需求的优良苹果品种进行适度开发，丰富苹果市场供应，充分利用青农湾平台推广栽植，预期3-5年内达到2000亩以上，直接效益可达50年循环发展目标。
另外依托苹果栽植模式将在近几年内陆续开发纺锤体型桃园、梨园、杏园等，建立多样化果类深加工平台，实现生产、旅游采摘、果品深加工、销售，模式化循环。
[编辑: 张珍珍]
