11月14日，记者从青岛市城市管理局了解到，该局联合市教育局发布《青岛市城市管理局关于加强全市中小学校（托幼机构）餐厨废弃物管理工作的通知》，促进教育系统餐厨废弃物无害化处理和资源化利用。据介绍，青岛市区目前每天收运餐厨垃圾120余吨，这些餐厨垃圾变废为宝被转化成天然气。
餐厨废弃物是指从事餐饮经营活动的企业和机关、部队、学校、企事业等单位集体食堂在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残渣、食品加工废料和废弃食用油脂 ，分为餐厨垃圾和餐厨废弃食用油脂两大类，是非法喂养“垃圾畜禽”、生产“地沟油”的主要原料来源。据介绍，“垃圾畜禽”“地沟油”中含有大量有毒有害物质，回流餐桌将严重危害群众身体健康，引发食品安全问题。为从源头斩断“垃圾畜禽”“地沟油”非法利益链，省、市分别出台《山东省餐厨废弃物管理办法》、《青岛市餐厨废弃物管理办法》，明确了餐厨废弃物产生单位的责任义务，提出了餐厨废弃物规范管理的要求。
记者从青岛市市容环境卫生中心餐厨废弃物管理科了解到，目前，青岛市区每天收运餐厨垃圾的量达120多吨。这些餐厨垃圾在专门的企业变废为宝，每月供应出7万到8万立方米的天然气，主要供应于工业企业的使用。
记者从青岛市市容环境卫生中心了解到，各中小学校是餐厨废弃物集中产生的重要源头之一，其产生的餐厨废弃物如果被非法利用后回流餐桌，会对食品安全构成严重隐患。为避免学校餐厨废弃物流入非法收运处置渠道，近日，青岛市城市管理局联合市教育局发布《青岛市城市管理局关于加强全市中小学校（托幼机构）餐厨废弃物管理工作的通知》，要求各中小学校（托幼机构）务必提高认识，从开展宣传教育、普及分类投放、规范签约收运等方面做好学校餐厨废弃物管理工作，促进教育系统餐厨废弃物无害化处理和资源化利用。
按照通知要求，各区市教育部门要督促学校（园）进一步落实餐厨废弃物管理有关规定，规范处置餐厨废弃物。各学校（园）作为餐厨废弃物处置的责任主体，要切实履行职责，分别与我市餐厨垃圾 、餐厨废弃食用油脂收运服务许可单位签订收运协议，将餐厨垃圾 、餐厨废弃食用油脂分别交由相应的签约单位收运；严格执行餐厨废弃物产生台账和产生、收集运输、处置联单制度，严禁“阴阳合同”（即签订收运协议后，仍将餐厨废弃物交由社会非法个人进行收运）；加强对承包食堂或配餐企业的管理，组织食堂管理人员和从业人员学习相关政策法规，做到餐厨废弃物分类收集、日产日清，禁止乱倒乱堆；严格校园出入车辆管理，杜绝非法收运人员及车辆进出校园，防止餐厨废弃物流入非法处置渠道。
城市信报/信网记者 刘金震
◎新闻链接
市南15家企业获市区两级440万奖金
在11月14日市南区商标品牌战略推进会上，记者获悉，市南区向新认定的得高健康家居有限公司“得高”商标、青岛海滨食品投资控股有限公司“海滨小金及图”商标等中国驰名商标以及获得山东省名牌产品的青岛鼎信通讯股份有限公司“TOPSCOMM”集中器、青岛海大生物集团有限公司“海状元”生物有机肥等15家企业颁发市区两级扶持发展奖金440万元。
据市南区市场监管局党委成员、调研员毕德家介绍，近年来市南区十分重视商标品牌对经济发展的推动作用。“新出台奖励扶持标准,对获得‘中国驰名商标’和‘中国名牌产品’的企业、个体个体工商户、其他经济组织，享受市级奖励的，按照比例一次性给予区级配套奖励100万元；未获得市级奖励的，一次性给予奖励100万元。其中，‘中国名牌产品’按照每种产品（不包括复评）进行奖励。同时，根据市南区服务业比重大的特点，对获得中国驰名商标服务类商标，市南区一视同仁给予奖励100万元，以此激励企业创建品牌的积极性。
城市信报记者 尚青龙
2012年～2015年
市南区企业新创工业知名品牌奖励名单(共计440万元)
得高健康家居有限公司
青岛海滨食品投资控股有限公司
青岛海大生物集团有限公司
青岛鼎信通讯股份有限公司
青岛帝一铭食品有限公司
青岛高校信息产业股份有限公司
青岛光明环保技术有限公司
青岛尊品金海参商贸发展有限公司
青岛锦记实业有限公司
青岛三凯化工有限公司
青岛祥隆家具有限公司
青岛东强商贸有限公司
青岛三聚成有限公司
青岛玉龙春工贸有限公司
青岛英仕体育用品有限公司
（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 刘晓明]
