万象城为岛城商圈注入新的活力 记者 杨博文 摄（资料照片）
近年来，青岛“新零售”的商业大戏一幕接一幕上演，青岛的商业地标也在不断推陈出新。其中，动辄10万平方米以上的“大块头”商业项目的兴起，强壮了青岛商业的“筋骨”。而国内外资本纷至沓来，为青岛商业注入了新鲜血液，百花齐放的共荣共生局面正在形成，为青岛经济注入活力。
青岛传统商业不断升级的同时，也在培育符合新经济发展方向的特色产业模式，发展跨界融合新业态新模式，提升互联网消费模式发展水平，推动传统流通业改革。
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将公园搬进了购物中心 去年“五一”，万象城造就了万人空巷的“神话”，4月30日开业当天，火爆场面可见一斑。据了解，开业前4天，青岛华润万象城客流量破60万人次，车流量超4万辆次，营业额突破5000万，创青岛商业纪录。
此后，万象城更像是青岛商业的一个标杆，不断引领时尚浪潮。今年，万象城更是“异想天开”：将公园搬进了购物中心。购物中心除了消费，也正逐渐吸纳人们的休闲时间，华润作为中国顶级商业地产开发商，在青岛首次把两座公园搬进了万象城。中商数据通过大数据协助项目开展全面的消费者画像描摹，全面把握客群细分偏好，“天空之城”和“N次方公园”精准聚焦了更多青岛市民的相关需求。
青岛华润万象城在顶层L6打造出面积超过3000平米的“天空之城”公园，于本月开业。在这里，打造出亚洲风情的亭榭、集市、花园、室外广场等；在这里，有生机盎然的花园和温暖的阳光，流动的海风让人能真切感受到大自然的气息。
虽然青岛华润万象城自开业之初就引入60余家餐饮店铺，但在华润万象城启动大数据诊断后，中商数据为华润万象城调取了超过11000家餐饮店铺的线上数据，全面排序餐饮口味偏好，此次，“天空之城”又引进北疆饭店、撒椒、东阿阿胶驴肉火锅、姜虎东白丁烤肉、韩式料理、日式居酒屋、休闲西餐厅、酒吧、咖啡厅等风格多元的餐饮店铺。
“为考虑更多年轻客群特点，青岛华润万象城将休闲啤酒吧、居酒屋、咖啡馆、西餐厅等店铺的营业时间延长至24时，并为此专门预留独立直达电梯和专属停车区域，打破购物中心“早10至晚10”营业时间的限制。 ”青岛万象城相关负责人说。
除了美食与美景外，青岛华润万象城深度理解公园的公共空间属性和兴趣聚集特征，在B1、B2层集中打造了“N次方公园”，以提高年轻群体的可逛性和停留时间，同时再扩大年轻客群，增加消费者触点。这次通过“公园”业态激活了众多新鲜有趣的创新品牌，从而围合了人们更丰富的生活场景，强化了消费记忆。
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商场多元化主题化休闲化 如果说去年万象城引来了万人空巷，那么今年利群金鼎广场的开业就“复制”了去年的盛况。作为利群集团重点打造的全新旗舰店，金鼎广场自2016年10月21日开业以来，销售额频传捷报，在大环境不景气的情况下，利群金鼎广场打破各种不看好实体商业的僵局，前3天销售额累计轻松超过3000万。
近年来，随着国内电子商务的迅猛发展，电商在零售市场中的份额也逐步提升，互联网销售正在改变整个零售市场的格局，尤以百货为代表的传统零售业遭受较大冲击。实际上通过对比发现，各种在线零售运营模式由于其互联网的特性，在价格及供应链反应速度上较传统零售有着先天优势。但同时，互联网的特性也决定了在线零售的短板——无法保证客户体验、品牌度不足、价格竞争激烈；与之相反，用户忠诚度高、购物体验得以保证仍然是实体零售不可替代的优势。
针对电商冲击下实体商业的应对之策，利群金鼎广场总经理胡培峰认为：“规避实体商业自身的短板和瓶颈，凸显其优势将是商业地产发展的关键所在：一方面传统零售业正逐步实施互联网计划，主动顺应市场潮流，弱化自身不足；另一方面，还需充分发挥实体商业的优势，强化电商难以提供的消费体验。 ”
利群应对电商强烈冲击有着自己一套独特的模式，不断转变应对各种冲击。利群集团在山东省内布局了50多家万米以上购物商场。而除了传统百货打造的商场实现商业模式转变外，利群集团新建的购物商场都在实现自身多元化、主题化、休闲化等方面成为一大趋势。
“因为利群自身物流的强大优势和很多生鲜产品都是从产地直接采购，利群生鲜一直是利群的金字招牌。”胡培峰表示。自2016年开始，利群集团董事局主席徐恭藻亲自担任“利群网商”的产品经理，从自己当体验官开始，亲自督查网商的每个环节。只要消费者提前一天或者当天上午下单，就可以预约当天下午或者晚上的新鲜食材，价格和利群超市一样。记者体验发现，价格比楼下农贸市场还便宜，最主要的是利群生鲜产品都可以溯源，解决了部分都市白领不愿意去挤超市的痛点。
岛城七大商圈格局初步形成 在一个个新商业地标的重塑下，青岛商业的格局悄然发生改变。在传统的中山路商圈、台东商圈、东部商圈的基础上，新都心商圈、浮山后商圈、李村商圈、崂山商圈正在强势崛起，七大商圈格局初步形成。其中，中山路商圈包括百盛、悦喜客来、国货等，台东商圈包括万达广场、利群商场、沃尔玛购物广场、当代商城等，东部商圈包括海信广场、百丽广场、麦凯乐、永旺购物中心、银座广场、家乐福、万象城等，新都心商圈包括麦凯乐、凯德Mall、居然之家等，浮山后商圈包括永旺购物中心、大润发、卜蜂莲花等，李沧商圈包括崂山百货、利客来、北方国贸、乐客城、李沧万达、李沧宝龙等，崂山商圈包括丽达购物中心、证大大拇指广场、金狮广场、利群金鼎广场等。
“近年来，青岛商业网点建设步伐加快，商贸流通业实现快速发展，对经济贡献度逐步提高，成为全市经济重要的支柱产业。 ”市商务局有关负责人说。最新数据显示，截至目前，全市共有各类商业网点51.7万处，其中批发业14.2万处、零售业32.6万处、餐饮业4万处、住宿0.9万处。市区形成了以5处市级商业中心、9处区级商业中心、6处商贸集聚区、35条商业街为空间载体，30.6万处各类网点、122处大中型网点为基础的市场网点网络体系。
经过快速发展，青岛商业设施不足、不能满足消费者需求的局面得到根本好转。据测算，目前，市区人均商业面积约2平方米，明显高于发达国家人均1-1.2平方米的水平。除了数量的大幅增长外，青岛商业的业态更加丰富和完善，已经拥有百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、专业市场、专卖店、购物中心和仓储式商场等多种形式。
市商务局数据显示，2015年，全市实现社会消费品零售额3713.7亿元，较2010年增加了1752.6亿元，年均增长13.7%。今年前三季度，全市社会消费品零售总额2911.6亿元，同比增长9.9%。
推进商贸流通领域改革创新 记者从市商务局获悉，今年青岛市全面启动贸易流通体制改革发展综合试点，创新形成了以建设法治化营商环境为主线、以商贸流通地方立法和内外贸融合发展为重点的改革发展思路，研究制订改革试点的“任务书”、“责任单”、“路线图”和“时间表”，落实推进15项重点改革任务。
首先，我市率先完成商贸流通地方立法试点工作，制订出台了全国首部《商品流通市场建设和管理条例》，已于3月1日正式发布实施；其次，探索提升内外贸一体化现代市场体系，建立了内外贸融合发展的现代消费市场模式，在跨境电商服务试点、建立口岸进口商品集聚区等8个方面实现新突破；在即墨国际商贸城积极试行“市场采购”贸易出口监管方式等改革措施；培育形成国际化、法治化的“青岛市场标准”体系。
另外，创新实施电子商务引领发展工程成效显著。全面实施“互联网+商务”行动计划。推动农村新型互联网商业模式，在城市推动实施“互联网+便利店”和社区便民服务中心；在5个市 （区）、100个镇、500个村，实施了“515+X”农村电商推进体系；培育以县市农业合作社为目标的农产品电子商务市场主体。另外，实施城市“菜篮子”工程国际标准提升计划。利用物联网等信息技术，完善产地准出和市场准入衔接机制，发布国内首个 《城市鲜活农产品生产流通管理规范》。
到2020年，推进商业模式创新的支撑体系初步建立，商贸流通业加快向国际化、现代化和规模化方向发展，形成一批基于产业链延伸融合、专业化分工深化、传统产业转型和新技术引领的商业模式创新典范。 本版撰稿 记者 景虹
