大德生公益食堂兴隆路店免费分发爱心餐。(资料图)
半岛记者 徐杰 刘玉凡
近日,本报连续报道了90后小伙刘政通过“分享冰箱”奉献爱心的新闻,他把多余的食物放到门口冰箱里,供环卫工人等免费取用。1月12日,大德生公益基金会第一时间响应加入“分享冰箱”,李沧餐饮行业商会也前来助阵,参与到爱心接力中。刘政的善举还引发了全国网友的关注,央视新闻在官方微博上转发了此事,不到一天就引发了近两百万的关注,海尔、海信等知名品牌也参与了微博评论。
■响应
公益食堂加入“分享”阵营
看到本报关于“分享冰箱”的独家报道后,长期与本报合作公益活动的大德生公益基金会第一时间响应加入。对于岛城环卫工人来说,大德生公益基金会并不陌生,从2015年冬天开始,本报就联合该公益基金会发起了“温暖环卫工”行动,先后给各个环卫站点的环卫工人送去了超过10000个爱心包子、粥、盒饭等,还经常看望贫困孤寡老人,对困难家庭进行捐助等。
该公益基金会秘书长史俊超介绍,他们在铁山路、兴隆路以及永安路共有3家公益食堂,经营包子、粥、面条、营养套餐等食品,“我们之所以叫公益食堂,是因为在运营中每卖出一个包子、一份套餐,就分别拿出2毛钱、1元钱不等的公益金用于公益事业。”史俊超称,他们十分愿意利用行业优势,在三家公益食堂原有的公益领域内,再增加“分享冰箱”这样一个形式新颖的公益活动,为岛城寒冬街头增添一份温暖。
■影响
李沧餐饮行业商会也来助阵
“一台冰箱,普通的食物,就能给有需要的人送去爱心和温暖,这是寒冬里满满的正能量,我报名参加！”12日,市民孙青拨打本报公益热线询问“分享冰箱”的活动情况,并当即决定报名。记者了解到,46岁的孙青是一位老餐饮人了,“我从1999年就开始经营餐饮,到现在有18个年头了。”孙先生称,经过多年的打拼,他的生意也越做越大,如今他名下已经拥有5家快餐店和4家较有规模的酒店。
记者了解到,2012年,李沧区餐饮行业商会成立之初时,孙青就被选为会长,经过几年的发展,该商会也不断发展壮大,目前已有61家会员单位,其中21家为副会长单位,商会的餐饮网络基本上覆盖了李沧区全域。“说实话,做餐饮的多多少少都存在食物浪费的情况,一般都先提供给员工吃,实在吃不了的只能扔掉,有时候看着真觉得可惜。”孙青告诉记者,此前他也曾发动名下经营的饭店将剩余食物免费送给周边的环卫工、流浪汉,但由于人手不足,加上送餐时间不固定,对正常经营带来了一定程度的影响。“现在有了分享冰箱这种模式,我十分看好,我经营的9家店都愿意参加。”孙青笑着说。
孙青称还会呼吁李沧区餐饮行业商会的会员单位一起加入助力,根据各自的情况,在门口设立分享冰箱,将保质期内的食物,跟有需要的人分享。
■热议
爱心冰箱引央视关注
记者了解到,这台爱心冰箱在网络上引发了热议,半岛都市报官方微博报道此事后,短短几小时就有近千次转发和评论,还有8917人点赞。12日中午,央视新闻还以“暖心的爱心冰箱”为题,转发了青岛小伙刘政的善举。不到一天就有179万人次关注,“作为青岛人,真心为你骄傲！”一位网友留言称。记者注意到,上千条留言中,还有网友提出了自己的担忧,“心是好心,但风险太高。一是食物容易被贪图便宜的人拿走,二是冰箱容易被偷,三是食物安全没有保障,四是食品安全风险谁来承担呢?万一出了事儿谁负责呢?”一位网友留言称。
对此,刘政介绍,设置爱心冰箱并不是一时冲动之举,他格外关注食品安全问题,“目前还是只接受饭店捐赠食物,有的市民想把家中的食物放在冰箱内,现在还不太适合。”此外,刘政表示,爱心冰箱在饭店的视频监控范围内,每天关门歇业时,他会把冰箱抬到饭店内,这一切都是为了让爱心能够更好地传递下去。“呼吁大家加入进来,个人能力有限,还是大家的力量大。”刘政表示。
还有不少网友提议,一些冰箱厂家可以行动起来,参与爱心接力。“冰箱厂家可以捐出一部分冰箱,不仅宣传了品牌价值,更重要的是传递了爱心！”一位网友留言道。记者了解到,在央视新闻的微博下,海尔集团评论称:“这是哪里的店,怎么联系到店长?”海信集团也@了旗下海信冰箱洗衣机的官方微博,引发了众多网友的讨论。
网友评论
@Baa霍阳阳:为好心的刘老板点赞,世间需要你这样的好心人。
@大大大大大勺子:这个真的好,对饭店来说这点钱不算什么。关键是吃这个爱心餐的人肯定是真正需要的人。
@你的贞子:这个周末去那里吃饭,顺便和老板合个影。
@喻野风云:社会就需要这样的正能量,虽然是小事情,但能表现出一个人的内心世界是多么友善,光明,我为这个老板点赞,让爱继续前行。
@萌牛走西北:呼吁某些群众自制,不要与有需要的劳苦群众争这份爱心。
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 张珍珍]
