半岛记者 毛增生 通讯员 展福生 报道
本报讯 1月9日,记者从即墨市畜牧兽医局获悉,在2016年全年中,即墨市完成畜产品定性定量采样检测2445批次。其中,完成即墨市级采样检测912批次,青岛市级1301批次,配合完成省级采样检测180批次,配合完成农业部采样检测52批次,畜产品采样检测合格率达到99%以上。
为了保证上市的畜产品安全,市畜牧兽医对将要上市的畜产品做了严格的检查。以生猪肉为例,在生猪出栏环节,动物检疫人员按照比例进行“瘦肉精”快速检测,并严格落实待宰生猪12小时静养期间停止喂食,宰前3小时停止喂水制度。对屠宰生猪10多个部位的检疫过程中,只要稍有问题,动物检疫人员就会进行化验室检验,根据检验结果对肉品作出相应处理。
据悉,市畜牧兽医局紧密结合国家食品安全城市创建活动的开展,通过建立的“畜牧业安全监管信息平台”,实现了对全市603家规模养殖场从饲料、添加剂、兽药等来源、使用对象、时间和用量,以及检疫、免疫、消毒、死亡畜禽无害处理等进行全方位的监控和跟踪溯源。截止到目前,全市已有57家畜牧养殖企业生产的畜产品通过农业部无公害畜产品认证。
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 焦琳]
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