半岛全媒体记者 付晓晓
5月30日是端午节，29日，记者走访岛城几家大型超市发现，粽子成了超市的“绝对主角”。据记者观察，实体超市的粽子以枣、八宝、鲜肉等传统口味为主。不过在电商平台上，不仅有蓝莓、抹茶、巧克力口味的粽子，还有小龙虾粽、冰粽等，可谓五花八门。此外，粽子“咸甜之争”仍然是端午热门话题。阿里和京东公布的数据显示，在这两家电商平台上，咸粽子打败甜粽子，成了今年端午节粽子界的“杠把子”。
实体店传统口味粽子火
“大枣、八宝、鲜肉粽，欢迎品尝！”29日上午，在宁夏路一家大型超市，粽子成了“绝对主角”，一个个货架摆在食品区显要位置，各种促销活动热火朝天，不断吸引着市民前选购。货架上的粽子有独立包装的、有礼盒装的，还有散装的，而散装的最受欢迎。货架前试吃、挑选的市民络绎不绝。
从口味上来看，超市里的粽子以红枣、蜜枣、八宝、豆沙、鲜肉、蛋黄等传统口味为主，也有黑芝麻、板栗、花生等口味的，总共有十四五个品种。工作人员告诉记者，粽子从几天前就开始逐渐热卖了，一进端午小长假，销量直线上升。“卖的最好的是枣、八宝的，鲜肉、蛋黄的销量也不错。但是差距不是太大，基本上大家都是一买好几种。”
小龙虾粽、冰粽成“网红”
在粽子界，“咸甜之争”经常在端午期间上演，今年依然是热门话题。在山东路一家大型超市，工作人员告诉记者，“今年甜粽子和咸粽子销量差不多。”不过在电商平台，“咸甜之争”却是另一番结果。阿里的数据显示，淘宝上售出的咸粽子以49.74%的绝对优势打败占比23.87%的甜粽子。京东的数据则显示，豆沙、八宝、枣粽三种甜粽的总销量才占到肉粽的七成，咸粽子优势明显。
从阿里和京东公布的其他数据来看，若仅以粽子的咸、甜划分阵营，似乎有点儿“简单粗暴”了。与实体店里传统口味“一统江山”不同的是，电商平台上粽子的口味之多超乎想象。去年的“爆款”小龙虾粽今年热度不减，仍居“网红”粽子之首，是淘宝上新口味粽子中卖得最火的。此外，冰粽及蓝莓、抹茶、巧克力口味粽子继续壮大“新派粽子军团”，其中，冰粽最受欢迎，在京东上的销量是去年的18倍。
“以菜入粽”也是今年粽子界的一大创新。高汤鲜肉豌豆粽、鳗鱼粽、杭帮菜粽……光看名字，简直让人眼花凌乱。但是这些“创新派”在淘宝上居然很受欢迎，以童子鸡、东坡肉、糯米藕作馅的杭帮菜粽5月份卖了30万只。
今年端午节，比吃粽子更热闹的，是大家包粽子的劲头。记者采访发现，包粽子不再是家中长辈的“专利”，不少年轻人也爱上了包粽子。
[编辑: 武传英]
