半岛网6月6日消息 今年6月7日-8日、11日-17日、23日-25日，青岛将有约20万考生相继参加中高考及学业水平考试，高温高湿的天气，传染病和食物中毒进入高发期，为了保障高考中考期间师生的饮食安全，崂山区食药局在前期检查的基础上，今天继续走进崂山区的高考考点食堂、周边餐饮单位进行食品安全检查。
崂山一中是今年高考考点午餐场所，今天上午，中韩食药所走进崂山一中食堂，记者看到，崂山一中食堂环境整洁，操作规范。
中韩食药所执法人员详细检查了崂山一中后厨环境卫生是否干净整洁；从业人员是否持有有效健康证明上岗、是否穿戴整洁的工作衣帽操作；食品原料采购是否进行了进货查验和索证索票；食品及原料存放是否符合要求，防止交叉污染；餐饮具是否严格消毒、食品是否进行了留样；是否超范围经营凉菜等。通过认真排查风险隐患，全覆盖、无盲区逐户检查的方式进行了全面检查，检查结果全部合格。
记者了解到，在上周，中韩食药所刚刚对崂山一中进行了15个批次的抽样检查，具体检查种类包括肉类、蔬菜、餐具等。
同时，在高考期间，还将派专人在该校进行“驻站式”监管。
崂山区食药局此前已对全区所有考点及周边的餐饮情况进行了拉网式检查，对3个考点及周边40余家餐饮单位进行了监督检查。同时，制定了考点周边餐饮店、有餐饮服务的宾馆及沿街食品经营业户的检查计划，组织开展食品安全隐患排查。
同时，崂山区食药局已经组织开展了相关考点学校负责人和食堂负责人的重大活动食品安全保障培训，对考点食堂进行了评估和检查。制定了考点周边餐饮店、有餐饮服务的宾馆及沿街食品经营业户的检查计划，组织开展食品安全隐患排查。
此外，崂山食药局对中考高期间涉及考生的餐饮食品安全投诉举报做“第一时间受理、第一时间处置、第一时间汇报”。积极做好中高考期间食品安全事故应急准备，确保一旦出现异常情况，能够迅速控制事态，及时妥善处置。
最后，崂山食药局提醒考生及家长，不购买路边食品摊点或流动摊贩的食品，不订购网络外卖食品，防控不洁不净、来历不明、超保质期及高风险食品。
记者 游潇
[编辑: 董芳]
