信网7月4日讯 信网(0532-80889431)从崂山食药局了解到，今年以来，崂山区食药局在综合分析餐饮服务环节食品安全现状的基础上，以面条、米线、油条和火锅底料为重点品种，以罂粟壳、铝残留为重点项目，以小餐馆和火锅店为重点单位，在全区范围内开展了餐饮服务环节非法添加专项整治行动，截至目前已排查餐饮饭店205家次、抽检86批次，与崂山区公安分局联合破获1起餐馆经营有毒有害食品案，有效震慑了餐饮业违法添加行为。
今年3月2日，根据群众举报和前期摸排，崂山食药局稽查大队会同崂山公安分局食药环侦大队对中韩街道某米线店进行了突击检查，执法人员在该后厨2米高的调料架的隐蔽处发现一袋罂粟壳，罂粟壳一共154个，毛重0.37kg。
执法人员现场联系了第三方检测机构对该米线店的辣椒油、米线、鸡汤等食品进行了采样检测，结果检出罂粟碱137 kg、吗啡181μg /kg、可待因129kg、那可丁135kg。经审查，该米线店负责人李某某承认在熬制辣椒油等汤料时添加了国家明令禁止的有毒有害原料罂粟壳，并加入到米线中，供顾客食用。目前，犯罪嫌疑人李某某因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪被崂山公安分局依法逮捕。
信网全媒体记者 杜杲燃 通讯员 季晨雪
[编辑: 刘晓明]
