半岛全媒体记者 王媛
茼蒿15元一斤,生菜10元一斤,就连十分家常的小油菜都要7元一斤……最近几天,到农贸市场里转一圈,明显感觉兜里钱“不够花”,绿叶蔬菜集体价格翻番,市民连呼“菜比肉贵”。8月16日,半岛记者调查得知,岛城叶菜已经持续涨价近20天,涨幅明显高于往年同期水平,而主要原因,则是前段时间台风带来的强降水、高温高热天气。
菜价超肉价,不是逗你玩
“茼蒿15元一斤?！吓唬谁啊！”
“真不是逗你玩,生菜都10元了。”
16日,董先生到农贸市场买菜,听完报价直挠头,“这还吃啥菜啊,都赶上肉贵了”。
半岛记者从岛城市区多处农贸市场获取的零售菜价显示,进入本周,绿叶蔬菜价格整体翻了一番。16日当天,岛城农贸市场上,茼蒿卖到了15元甚至18元一斤,而此前茼蒿正常价格约在7元左右。以茼蒿为代表,绿叶蔬菜价格集体翻番:原本3元钱一斤的小油菜卖到了7元；生菜叶从5元一斤涨到了10元；香菜10元一斤；3.5元一斤的菠菜卖到8元；一斤芹菜从4元左右蹦到了8元。
“从7月底那场大雨开始,叶菜呼呼涨,涨得我们都不敢进菜了。”蔬菜零售业户楚文见告诉记者,近半个月绿叶蔬菜价格波动得厉害,有时候一天前后能相差四五元钱。
青岛市商务局的价格监测记录证实了楚文见所说,7月17日～23日一周数据显示,岛城农贸市场零售均价为4.62元/公斤,较前一周上涨4.1%；7月24日～30日一周岛城农贸市场零售均价为4.9元/公斤,较前一周上涨5.1%；7月31日～8月6日一周岛城农贸市场零售均价为5.2元/公斤,较前一周上涨5.3%。
另据农业部监测,2017年7月31日～8月6日,全国蔬菜均价继续上涨,重点监测的28种蔬菜中有22种蔬菜价格上涨,其中油菜、生菜涨幅较大。
进入“伏缺期”,短期内还涨
半岛记者采访了解到,虽然每年7月份前后是菜价上涨周期,但今年的涨幅确实高于以往。蔬菜零售业户表示,叶菜已连续涨价近20天,而主要原因,就是高温高热、集中降雨等天气影响。
受台风“纳沙”及“海棠”的共同影响,降雨集中,再加上伏天高温,给绿叶蔬菜的生长、运输、保存、批发、零售等各环节带来了不小的麻烦。“这个季节的菜都是大田菜,雨水大,菜地都淹了,采摘难度大,连泡带拖延,都烂根了。”青岛蔬菜批发商陈经理分析说,高温、多雨一方面推迟了一些蔬菜的上市期,另一方面诱发烂根、烂叶现象,导致菜价大幅上涨。
“肉贵了可以不吃,青菜不能不吃啊。”面对涨势凶猛的菜价,市民不得不调整家庭“菜单”,尽可能地减少绿叶菜,转而购买瓜、茎块类蔬菜,实在要吃叶菜的,一次只买半斤或者一斤。“昨天进了5把茼蒿,拆着卖,一天总共才卖出去两把。”菜商楚文见苦笑道。
而据业内预测,受“北菜南运”的影响,山东蔬菜主产区进入“伏缺期”,市场供应量缩减,短期内菜价整体仍以上涨为主。
[编辑: 张珍珍]
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