11月27日,在宁夏路一大型超市鸡蛋柜台前挤满顾客,鸡蛋的零售价格为4.7元/斤,会员价为4.4元/斤,相比前段时间价格又涨了。
文/半岛全媒体记者 韩小伟 实习生 任展辉 图/半岛全媒体记者 王滨 报道
本报11月27日讯 近日,不少市民发现,鸡蛋价格又涨上来了,一斤价格再次逼近5元。莫非新一轮“火箭蛋”即将出现了?据统计,我省鸡蛋价格连续3周上涨,专家分析认为,温度等因素影响之下,预计市场蛋价仍将维持易涨难跌的格局。
“最近鸡蛋一直在涨价,我担心‘刹不住车’,赶紧买了30元的放冰箱里。”家住李村的市民赵女士在11月26日购买鸡蛋时,价格是4.3元/斤,27日在市场里看到鸡蛋价格一斤又涨了2毛钱,价格每天都在变,这让她想起了今年那拨“火箭蛋”走势。
今年鸡蛋曾创下2元/斤的超低价,让不少市民印象深刻；后来短短数月里每斤价格突破5元甚至逼近6元；后来,鸡蛋价格再次下跌。“这是什么原因?会不会还跟上次一样,价格再涨到6元左右?”不少市民有这样的疑问。
近日,山东省畜牧兽医信息中心发布最新一周畜产品市场行情,统计数据显示,11月13日至11月19日,山东鸡蛋价格连续第三周上涨,目前已突破“8元/公斤”关口,鸡蛋销售平均价格为8.43元/公斤,同比升高15.32%。
山东省畜牧兽医信息中心高级畜牧师胡智胜分析,因温度的降低延长了鸡蛋的存储时间,叠加后市元旦及春节季节性需求改善的预期,使得养殖户惜售情绪渐浓,产区惜售逼涨,预计市场蛋价仍将维持易涨难跌的格局,同时近期市场反应小蛋占比偏少,暗示近期新开产蛋鸡的数量较少,可以佐证新开产蛋鸡的数量受上半年补苗减少影响的事实,同时市场低库存也将对蛋价起到较强的支撑作用,强化蛋价走强预期。
蛋鸡养殖形势好转,提升了养殖户的补栏热情,蛋雏鸡价格随之向好运行。据统计,11月13日至11月19日蛋雏鸡为2.85元/只,同比降低4.04%,环比回升1.06%。对此,专家提醒,虽然蛋价走强预期不断加强,但广大养殖户还需理性补栏,主动防范市场风险。
此外,11月13日至11月19日,据全省26个集贸市场价格定点监测,本周生猪价格基本维持震荡格局,生猪价格周度震荡小幅提升,猪肉价格继续探底。据统计,截至11月19日,猪肉价格为24.64元/公斤,同比降低12.24%,环比回落0.20%。专家认为,短期来看,本轮环保政策加快了中小散户过剩产能的出清,此外叠加年末临近,季节性消费旺季的来临,有望带动生猪养殖景气度季节性回暖。当前进入冬季,北方的低温将对猪价形成支撑,本周猪价整体窄幅震荡盘整,后续继续下跌可能性较低。目前,降温天气是支撑猪价上涨的主要动力,近期猪价延续窄幅上涨。11月中下旬至明年1月中旬是猪肉传统消费旺季,下游屠宰企业为元旦春节备货,继续拉动需求,带动价格上涨将持续回暖。
[编辑: 刘晓明]
