春节的饭桌，是年味最浓的地方：一桌菜、一家人、几瓶酒，就能热闹起来。
无论你是串门走亲戚，还是参加同学聚会，在饭桌上总免不了喝几杯。
小酌可怡情，过量会伤身。酒场多了难免有不胜酒力的同学看见酒瓶就心慌。春节刚第二天，拒酒理由就花式登上了微博实时热搜榜单，并且还在实时上升。为了广大“一杯倒”同胞们的福祉着想，这五句话教你“优雅”地拒绝喝酒。
01“今天的菜特别合胃口，但是不下酒。”
下酒菜点得好，不光能减轻酒精伤害，还能让大家喝得尽兴。但有些搭配会“放大”酒精的伤害。
火锅+白酒辣味火锅会造成消化道过度充血、损伤肠胃黏膜，原本患有胃炎、胃溃疡的人可能因此加重病情。如果此时再饮用白酒，高浓度的酒精也会破坏胃表面的黏液，产生一种类似“烫伤”的效果，对肠胃造成更大的伤害。
海带+白酒海带和白酒不能混食，因为海带遇白酒后会变硬，易引起肠胃不适。
熏制食物+酒用咸鱼、香肠、腊肉等烟熏食品下酒，容易诱发肠道疾病。
海鲜+啤酒吃海鲜，尽量少喝啤酒，否则容易诱发痛风，高尿酸的人尤其要注意。
如果酒桌上有上述食物，那么你拒绝喝酒就有了完美的理由。
02“我喝酒上脸，多喝点心肝肾都受不了。”
喝酒上脸的人酒量大？别闹，这分明是人体内一种分解酒精的“中间商”——乙醛脱氢酶2偷懒引起的。
喝酒脸红的罪魁祸首不是酒精(乙醇)，而是乙醛。酒精在人体内，先经催化变成乙醛，然后在乙醛脱氢酶2的作用下进一步分解。
如果这种酶的活性出了问题，乙醛无法被及时代谢，大量滞留在体内，舒张面部血管，就会引起脸红。
乙醛堆积过多，严重时可能对心、脑、肝、肾等器官造成伤害。如果你是喝酒容易上脸的人，喝多了你全身的器官都不答应。
03“为了宝宝，我暂时不能喝。”
这句话适用于20岁-40岁的整个育龄期女性。
正在哺乳期的新妈妈，如果喝酒了，酒精不仅会改变母乳的味道，还会通过母乳传给宝宝。摄入任何形式的酒精，都会降低宝宝的吃奶量。
孕妇喝酒，可能导致肚子里的宝宝患上“酒精综合征”，带来的风险包括胎儿的身体缺陷、智力或认知障碍。
备孕女性也不能喝酒，因为从怀孕到检测出来有个时间差，有的人可能已经怀孕了，自己还没意识到，道理同上。
如果拿影响下一代的理由来“挡酒”，恐怕谁也勉强不了你。
04“我XX不好，喝酒会加重病情。”
人人知道肝不好不宜喝酒，但大多数人却不知道胃、血管、胰腺、眼睛都怕酒。
肝脏：酒精进入人体后，主要靠肝脏代谢。醉一次酒对肝脏的伤害不亚于得一次肝炎，而且醉酒次数多了，真的可能患上肝炎。
消化道：本身就有消化道疾病，饮酒易导致急性消化道出血。酒精会对食管黏膜、胃黏膜和肠黏膜产生化学性灼伤，导致肠功能紊乱、胃出血、胃炎。
心脑血管：酒精不仅容易导致酒精性心肌病、高血压等疾病，原本有心脑血管问题的人饮酒，还可能诱发房颤、心衰、脑血管破裂等问题。
眼睛：大量酒精易使眼睛充血，损害视网膜，发生“酒弱视”；饮酒导致的眼压增高，还会诱发青光眼。
因此，如果本身患有肝炎、脂肪肝、胃炎、胃溃疡、高血压、心脏病等疾病，都不能饮酒。
05“我刚吃完XX药，现在喝酒很危险。”
“吃头孢了不喝酒”可能是最常用的挡酒词了。其实，服用下面这些药都不能喝酒。
抗生素：服用头孢类抗生素期间如果饮酒，很可能出现面部潮红、心慌、呼吸困难甚至休克。
解热镇痛药：酒精不仅会增加阿司匹林、扑热息痛的消化道出血风险，还可能引起严重的肝肾损害。很多感冒药和抗过敏药中都含扑热息痛成分。
降压药：乙醇及其代谢产物乙醛均有扩张血管作用，可增强血管扩张剂的疗效。服用噻嗪类降压药时，如果饮酒，可造成体位性低血压。
降糖药：使用胰岛素、格列苯脲等降糖药期间如果空腹饮酒，容易出现低血糖反应。
药物从体内代谢出去需要一段时间，因此服一次药的“挡酒”有效期，可以维持3~5天。
教你几招降低酒精伤害：
要想避免酒精带来伤害，最简单的方法就是不喝酒。如果不得不喝，下面几招能将对身体的伤害降到最小。
第一招：吃点延缓酒精吸收的食物
喝酒前吃一些食物，能延缓酒精吸收，如奶类和豆浆等蛋白质饮料，苹果、南瓜等富含果胶的果蔬；全麦面包、杂粮粥等富含淀粉和B族维生素的食物都是不错的选择。
喝酒后，吃些鸡蛋、芦笋、番茄、香蕉等食物，能缓解酒精引起的头痛、眩晕等不适。
第二招：控制喝酒量
中国居民膳食指南建议，成年男性一天饮用酒精的量不超过25克，相当于啤酒750毫升，或葡萄酒250毫升，或52度白酒50克，或38度白酒75克。
成年女性一天饮用酒精的量不超过15克，相当于啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或52度白酒30克，或38度白酒50克。
第三招：喝酒的时候大量喝水
在喝酒间隙多喝白开水，或喝杯果汁(划重点！是单独喝，不是跟酒掺着喝)，可以加速酒精从尿液排出，减少肝脏负担。
第四招：选低度酒，小口慢喝
一通猛灌不仅易醉，而且对胃等器官的损伤更大。因此喝酒要慢些，小口喝。等量的高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒，因此喝酒时别选酒精度数太高的。
第五招：白酒和黄酒温着喝
白酒和黄酒在烫热过程中，甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时乙醇也会挥发一些，使酒的浓度稍有降低，从而减轻对肝脏的伤害。
错误“醒酒”也伤身：
喝完酒倒头大睡、喝浓茶、吃醒酒药……这样“醒酒”可能帮倒忙。全世界每年有180万人因喝酒而死亡，大多跟错误的“醒酒”方式有关。
睡觉
酒后立刻睡觉对肝不利，容易造成酒精肝。建议酒后用冷水洗把脸，然后坐着休息一会。
饮酒过量的人，不要任由其沉睡，家人最好要陪在身边，每隔两小时叫醒他，喂一点白开水或蜂蜜水，直到完全醒酒为止。
喝咖啡、浓茶
酒精具有利尿作用，醉酒后体内水分流失更多，容易发生脱水，此时大量喝浓茶或咖啡，会让身体缺水加剧。此时不妨多喝白开水。
洗澡或蒸桑拿
酒后洗热水澡或蒸桑拿，容易加重醉态；洗冷水澡会刺激血收缩，可能会导致血管破裂或感冒。
吃醒酒药
“醒酒药”之所以让人感到清醒、舒服，是因为含有利尿、止痛和兴奋的药物成分，能缓解头痛、恶心症状，但它们不能真正“解酒”，反而让肝脏在代谢酒精的同时，还要额外代谢这些药物，加重肝脏的负担。
图热闹的劝酒只走肾，顾及健康的劝酒才走心。拒酒词拒的不是情谊，少一杯酒，多一句关心，才是春节培养感情的最好方式。（半岛全媒体记者）
[编辑: 刘晓明]
