济宁微山县的鲁桥镇，以鲁桥七村为核心，形成了8000余亩的乌鳢（俗称黑鱼）渔业养殖区，有“中国乌鳢之乡”之称。春节前后，正是养殖户一年中难得的歇息时间，恰逢去年乌鳢又卖出了近三四年来的最高价，让养殖户们过了个丰收年。如今，随着当地现代渔业园科普示范基地的建设，养殖户们有了更多期待。
微山乌鳢行情上涨，养殖户们过了个丰收年。记者 于伟 摄
鱼还没出池塘收购商就现金收购 每年春节前后，对微山鲁桥镇的乌鳢养殖户来说，都是一年中难得能歇下来的日子。
在乌鳢养殖区，大大小小的120多个池塘没有了昔日热闹的场景，也不见忙碌的养殖户的身影，整个养殖区显得格外寂静。
“春节前后，正是鱼仔冬眠期，整个池塘不用照看，养殖户难得停下来，一直到天气转暖的4月份，一年的忙碌才算开始。”作为鲁桥镇鲁桥七村的党支部副书记，刘士功同样也是一名乌鳢养殖户，而在鲁桥七村，像他一样常年养殖乌鳢的，共有一百多户，占了全部村民的四分之一。
“由于去年乌鳢行情格外好，村民们今年过了一个丰收年。”提及去年的乌鳢行情，刘士功的喜悦之情溢于言表。
“比如2斤以上的乌鳢，去年卖到了14-15元/斤，收购商来池塘收购，直接点现钱，鱼还没出池塘就被抢购一空，还供不应求。”刘士功一边用手比划着2斤乌鳢的大小形状，一边接着说，“这要是往年，一斤能卖到12元就算是高价了。”
如今在鲁桥七村，养殖乌鳢的鱼池大小不一，有的三四亩，有的五六亩，还有数十亩的养殖大户。“一亩水面，2斤以上的乌鳢能产六七千斤，按照今年的行情，去掉成本，一亩就能赚三四万元。”刘士功说，每年的中秋节前后是乌鳢销售的季节，眼下春节已过了销售期，乌鳢卖出了好价钱，养殖户们手里有了钱，自然过个好年。
成立专业合作社，建起现代渔业园 作为鲁桥镇乌鳢养殖区核心的鲁桥七村，除了是乌鳢销售基地，还是乌鳢苗种繁育基地。
“春节过后，一进入4月份，养殖户就忙碌起来，吃住在池塘，就是为了照看鱼苗。”刘士功说，就仅喂食这一项，就要定点定时，手持3米多长、装满鱼食的舀子在池子上喂养。尤其乌鳢幼仔更难喂养，养殖户往往凌晨4点多就要去买鱼食。
“我们这里的乌鳢养殖，采用的是绿色养殖方式，以小鱼为主，不用饲料，也就是我们常说的‘大鱼吃小鱼’。”刘士功说，也正是因为这个原因，对小鱼小虾需求量大，有不少商户从外地进来小鱼虾，即使大小、新鲜程度不一，当天也能销售一空，在当地也就有了“臭鱼烂虾鲁桥是家”的说法，也是对当地绿色养殖乌鳢的形象比喻。
“由于乌鳢销售行情格外好，给今年的鱼苗销售开了好头，行情肯定也差不了。”对今年的鱼苗行情，刘士功很有信心。
如今，随着当地乌鳢生态养殖产业的壮大，当地已建立起现代渔业园科技示范项目区，成立专业合作社，通过老旧池塘改造及鱼池新建，形成了8000多亩的养殖区。同时，还成立了乌鳢养殖协会，进一步唱响和打造“微山湖乌鳢”品牌，让村民们增收致富。
（齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 于伟 通讯员 苏广东）
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