农业部日前公布2018年第一批农产品地理标志登记产品名单，平度市“蓼兰小麦”和即墨区“即墨地瓜”榜上有名。其中“蓼兰小麦”也成为青岛市第一个粮食类地标农产品。
“蓼兰小麦”地理标志保护范围包括平度市蓼兰镇、崔家集镇区域，保护规模2万公顷，年产小麦16.5万吨。该区域南靠胶州湾，北临莱州湾，独特的地理位置保障了小麦品质，其籽粒蛋白质含量高，湿面筋含量高，面团稳定时间长，容重高，出粉率高。用“蓼兰小麦”面粉加工出的青岛“蓼兰大馒头”、面条、包子等食品色泽亮白、口感筋道、麦香浓郁、口味甘甜，是当地的美味食品。
“即墨地瓜”地理标志保护范围包括即墨区田横镇、金口镇等12个镇街，区域内地瓜种植面积稳定在15万亩，年产地瓜约30万吨。“即墨地瓜”表皮光滑，颜色鲜艳，营养丰富，口感具有香、软、粘、滑四大特点，富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及多种微量元素。
[编辑: 焦琳]
